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식품>으로 규정건강기능식품강의 제2판/ 곽재욱저/ 신일상사 출판2/6분류식품 소재(food source)에 따른 분류식물성, 동물성, 미생물 식품활성 기전(mechanism of action)에 따른 분류기능성 물질의 소재에 관계없이 생리적인 특성별로 분류항암성, 혈중 지질 관련성, 항산화성, 항염증성, 골형성 등화학적
42페이지 | 1,400원 | 2007.07.03
[생활과학] 좋은 건강기능식품 고르는 법과 상품개발 전략
식품으로서는 얻을 수 없는 특정 효능을 포함하고 있는 식품과 의약품으로 인정되고 있다. 그러나 전 세계적인 추세에 비추어 볼 때, 건강보조식품은 그 원료, 성능, 효과 등을 고려해 볼 때 의약품이라기 보다는 식품으로 분류되는 것이 바람직하다. 우리나라는 과학적, 객관적 기능성, 유용성이 충분
12페이지 | 3,000원 | 2007.07.26
기능성 식품 개발 과정어성초를 이용한 기능성식품 1. 피로회복 드링크제계기 : 요즘 누구나 건강증진이나 체력향상을 위해 한가지 이상의 보조식품을 복용하고 있다. 현대생활에서 삶의 질을 향상하기 위한 건강추구는 인간의 기본욕구이며 체력증진을 위한 식품에 관해서 관심사가 크다. 따라서
25페이지 | 2,100원 | 2010.02.24
식품공학과 명예교수 1967 ~ 1999. 12 : 서울대학교 농업생명과학대 교수1997. : 한국산업미생물학회 회장1996. : 한국 식품과학회 회장1996 ~2000 : 한국 키틴 키토산 학회 고문1989.4 ~ 1990.12 : 한국농화학회 회장1990 ~ 현재 : 농협협동 조합 중앙회 기술 자문 위원 주요 연구 논문 및 저서 : 연구논문 - 기능성
27페이지 | 1,300원 | 2007.03.01
(주)기능성식품연 기업분석 요약보고서입니다.
6p 내외페이지 | 5,000원 | 2018.06.08
(주)기능성식품연 기업분석 상세보고서입니다.
16p 내외페이지 | 10,000원 | 2018.06.08
동해식품화학공업(주) 기업분석 요약보고서입니다.
6p 내외페이지 | 5,000원 | 2018.06.11
동해식품화학공업(주) 기업분석 상세보고서입니다.
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