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< 마늘 >단군신화에서 보면 곰이 100일동안 마늘을 먹어서 웅녀가 된 것에서부터 시작되어우리나라와 밀접하게 연관되어 있는 식품,마늘에 대해 조사하였다.우리나라 사람의 일상식탁에 마늘이 많이 사용되고 있고 특히 고기를 구워먹을때는 마늘을 꼭 함께 먹어서 입맛을 더욱 돋구곤 한다.또한 찌
10페이지 | 1,400원 | 2006.04.19
식품재료학(레몬,피망,바나나)*레몬1.학명(공식명), 식재료 사진레몬lemon학명:Citrus limon 2.산지 및 이용부위히말라야가 원산지로 비교적 시원하고 기후의 변화가 없는 곳에서 잘 자란다. 이탈리아에스파냐미국의 캘리포니아 및 오스트레일리아 등에서 많이 재배하는데, 지중해 연안에서 재배
10페이지 | 700원 | 2013.02.08
마늘과 그것의 알릴기 황 혼합물들의 주최는 여러가지 의료 혜택을 소유한 것으로 보고되었다. 이것들 사이에 저명한 사람은 심장 혈관 병에 대해서 항균성, 반발암성, 그리고 보호한 다. 테이블 12.2는 몇몇의 위험에 환치를 반영하는 여러가지 biomarkers에게 이익을 가지고 있기를 발견되었던 가장 많이
10페이지 | 1,200원 | 2004.12.16
[식품재료학] 고추의 재료학적 가치와 기능성 식품 개발
식품재료학고추 보고서< 목 차 >1.개요 (향신료)1-1.고추-고추란 (정의, 유래)-고추의 재료학적 가치 성분, 효능(캡사이신비타민C)-고추의 종류-고추의 기능성 식품-우리 조가 개발한 기능성 식품* 향신료란??향신료는 식품에 풍미를 부여하여 식욕을 촉진시키기 위해 첨가되는 조미료로, 넓게
12페이지 | 1,400원 | 2011.05.25
양파즙마늘즙전문옥반식품영농조 기업분석 요약보고서입니다.
6p 내외페이지 | 5,000원 | 2018.06.08
양파즙마늘즙전문옥반식품영농조 기업분석 상세보고서입니다.
16p 내외페이지 | 10,000원 | 2018.06.08
영농조합법인고흥셀렌마늘브랜드사업단 기업분석 요약보고서입니다.
6p 내외페이지 | 5,000원 | 2018.02.18
영농조합법인고흥셀렌마늘브랜드사업단 기업분석보고서(NR2)
영농조합법인고흥셀렌마늘브랜드사업단 기업분석 상세보고서입니다.
16p 내외페이지 | 10,000원 | 2010.06.23