통합검색 (6,525) |
레포트 (6,516) |
방송통신대 (776) |
자기소개서 (154) |
독후감/감상문 (95) |
사업계획서 (116) |
기업보고서 (8) |
서식 (1) |
표지/속지 (0) |
PPT템플릿 (0) |
레포트 (6,516)
Ⅰ 서론Ⅱ 본론1. 정의* 막걸리와 동동주의 차이점2. 역사3. 종류4. 효능5. 제조과정1) 과거의 제조과정2) 오늘날의 제조과정3) 집에서 만드는 막걸리4) 상품화된 막걸리의 예6. 새로운 막걸리의 개발1) 새로운 컬러막걸리 나온다.2) 검은콩 막걸리3) 초록빛 막걸리Ⅲ 결론 및 고찰-참고문
15페이지 | 2,000원 | 2007.08.30
막걸리 식품의기능 항산화식품 기능성식품 활성산소 황산작용
막걸리를 제작25번의 왜? 라는 질문을 던지고, 실험과 논문 분석이라는 방법으로 증명함으로써 새로운 막걸리를 제작3식품의 1차 기능(영양기능), 식품의 2차 기능(기호기능) 및 식품의 3차 기능(생체조절기능) 가운데 3차 기능을 강조한 식품에 물리적생화학적생물공학적 수법 등을 이용하여 해당
36페이지 | 2,500원 | 2021.02.16
[방통대 식품영양학과 4학년 식품미생물학 B형] 포도당을 이용하여 식품제조와 관련 있는 유효물질들을 미생물이 어떻게 발효 생산하는지 설명하시오.
식품은 쉽게 변질되는데 그 이유는 콩 속에 들어있는 단백질이 유해미생물에 의해 쉽게 부패되기 때문이다. 이처럼 질소화합물인 단백질이 많이 들어있는 물질을 쉽게 이용하기란 어렵다. 그러나 흑설탕 같은 당분은 그 자체로서 발효미생물이 서식할 수 있는 조건을 만들어줄 뿐만 아니라, 당분은 발
11페이지 | 3,500원 | 2010.10.10
[식품영양학과] 우리의 전통 주류와 식초류에 대해 자세히 조사하시오(식생활과문화)
식품연구소 http://www.bestmeju.co.kr-장 지현: 한국음식대관 사전 제 4권, 힌림출판사 (2001)-이 삼빈, 고경희, 양지영, 오성훈: 발효식품학, 효일출판사(2001)-홍태희, 송형익, 장명호, 김돌청, 하상철:현대발효식품학 지구문화사(2002)-이 상렬 : 자연발효 대두식품의 영양적 가치와 제조중의 효소활성 변화 서
21페이지 | 4,000원 | 2007.07.25
농업회사법인(주)영양명가식품 기업분석 요약보고서입니다.
6p 내외페이지 | 5,000원 | 2018.06.08
농업회사법인(주)영양명가식품 기업분석 상세보고서입니다.
16p 내외페이지 | 10,000원 | 2018.06.08
동부산대학동남식품개발(주) 기업분석 요약보고서입니다.
6p 내외페이지 | 5,000원 | 2018.02.18
동부산대학동남식품개발(주) 기업분석 상세보고서입니다.
16p 내외페이지 | 10,000원 | 2010.06.23
- Hayt의 전자기학 9판 - 3장 연습문제 솔로션 Engineering electromagnetics 9th - chapter 3
- 논설문 예시
- 생활체육을 하는 이유와 필요성
- 온채움 자기소개
- 자신의 생각이나 의견이 상대방에게 성공적으로 설득했던 경험을 상황‧행동‧결과 중심으로 구체적으로 기술하시오.
- 전기화학 오승모 솔루션
- 청소년기를 구분하는 방법으로 연령을 기준으로 구분하는데 청소년기본법 9세~24세 국제식량기구 10세~24세 UN 15세~24세 에서의 구분 등 다양한 규정에 대해서 본인이 선택한 타당한 근거를 가지고 자유롭게 의
- 청소년기를 구분하는 방법으로 연령을 기준으로 구분하는데 청소년기본법 9세~24세국제식량기구 10세~24세UN 15세~24세 에서의 구분 등 다양한 규정에 대해서 본인이 선택한 타당한 근거를 가지고 자유롭게 의
- 최근 5년 내에 직면했던 삶의 어려움이 무엇이었으며 그것을 어떻게 극복하였는지 기술하시오
- 해부생리학 기출문제