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Sensory Test Green tea2조▣ Outline- 서론- 관능실험계획- 관능실험결과- 결론▣ 서론녹차 음료 열풍급성장하는 녹차음료 시장, 누가 장악할까 ?웰빙, 웰빙 ! 웰빙 열풍이 전국을 뒤흔들고 있다. 그 가운데, ‘녹차음료’를 타겟으로 한 주요 음료업체들간 경쟁이 치열해지면서 녹차음료 시장이 매년 3
25페이지 | 1,600원 | 2006.09.25
[식품관능평가] 소주 사례 분석을 통한 브랜드 성공요인 분석 및 향후 방향 설정
식품관능평가 유인물- 마이다스 동아일보- 주간 시사 저널- 식품 음료 신문- 스포츠 조선일보- http://www.jinro.co.kr/- http://www.soju.co.kr/- http://my.netian.com/~fishmark/non3-2.htm- 대한 주류 공업 협회- 두산 주류 BG 김태훈 대리- 진로 마케팅 사업부 박병곤 주임음주 빈도(여)음주량 설문조사 결과남(35) 여(35)
24페이지 | 2,800원 | 2006.12.07
식품관능평가보고서- 슬라이스치즈 -Ⅰ. 실험배경 및 목적Ⅱ. 실험방법1. 묘사분석2. 소비자 기호도 검사Ⅲ. 통계분석 및 결과Ⅳ. 결론 및 고찰Ⅴ. 참고문헌Ⅰ. 실험배경 및 목적wrapcmnboard content87988466 maincontent 슬라이스치즈는 가늘게 썰어 전면을 진공포장함으로써 공기와 미생물의 접촉을 차
14페이지 | 1,700원 | 2013.11.22
식품조리원리, 신민자 외 3인, 광문각, 2000, 302~314조리과학, 박영선 이정숙 공저, 도서출판효일, 2000,385~404식품평가, 고하영 이성호 공저, 碩學堂, 2005. 78, 81~85◈ 이론적 배경○ 맛의 평가○ 맛에 영향을 미치는 요소○ 미각의 감도◈ 목적◈ 실험 재료◈ 실험 기구 및 기기◈ 방법◈ 결과 및 고찰
7페이지 | 1,100원 | 2010.10.27