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[식사예절, 상차림, 다례] 한국의 전통 식사예절, 한국의 상차림, 한국의 전통 다례, 일본의 식사예절, 일본의 상차림, 중국의 식사예절, 인도의 식사예절, 서양의 식사예절 분석
한국의 전통 식사예절, 한국의 상차림, 한국의 전통 다례, 일본의 식사예절, 일본의 상차림, 중국의 식사예절, 인도의 식사예절, 서양의 식사예절 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 한국의 전통 식사예절1. 식사전의 예절2. 식사중의 예절3. 식사후의 예절Ⅲ. 한국의 상차림1. 반상1) 3첩 반상 2) 5첩 반상 3) 7첩 반상
18페이지 | 6,500원 | 2008.12.19
서양식 손님 초대시의 좌석 배치는 영국식과 프랑스식이 있다.한식의 상차림과 식사예절일상식/7첩반상밥과 국, 김치를 기본으로 하는 밥상을 반상이라 하는데 쟁첩에 담기는 찬품의 수에 따라 3첩, 5첩, 7첩, 9첩반상으로 구분되는데 전통 양반가의 상차림은 5첩, 7첩, 9첩의 세 가지이다. 첩수에 드는
8페이지 | 1,000원 | 2010.03.18
가족의 식사관리(식사예절, 상차림, 가정과교수학습 지도안, 중3대상)
서양식 상차림의 기본과 식사가 끝난 후의 뒷정리도 식사 준비 못지않게 중요함을 알고 뒷정리가 바르게 이루어지도록 한다. 2. 단원의 내용 구성가족의 식사 관리식단 작성과 식품의 선택식사 준비와 평가상차림과 식사 예절• 가족의 식단 작성하기• 식품의 선택• 식사 준비• 식생활 평가
10페이지 | 960원 | 2015.02.11
[중국문화] 중국의 음식문화의 이해 - 중국음식의 특징, 상차림 그리고 식사예절 등
중국 발음으로 통상 우롱차로 불리우고 있다. 그러나 우리의 한자 발음으로 그냥 오룡차라 하는 것이 아무래도 친근감이 듭니다. 이 오룡차는 중국의 남부 복건성(福建省)과 광동성(廣東省), 그리고 대만에서 생산되고 있는 중국 고유의 차이다. 녹차와 홍차의 중간의 발효정도가 20-70% 사이의 차를 말하
7페이지 | 1,000원 | 2007.12.28
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