레포트 (33)
위스키(Whisky)1. 위스키의 역사12세기 십자군 전쟁에 참여했던 카톨릭의 수사들은 중동의 연금술사로부터 증류주의 비법을 전수 받고 돌아왔다. 위스키는 이 전쟁이 끝난 직후 중동지역으로부터 돌아온 카톨릭의 수사들에 의해 탄생되었다. 아랍에서는 술을 마시는 것이 금지되어 있었는데 연금술사들
12페이지 | 1,500원 | 2007.02.08
위스키(Whisky) Report “운명의 여신이여, 내게 찢어지지 않은 바지 않은 바지 한 벌, 빵 한 조각, 위스키 한잔, 한가롭게 읊을 수 있는 시구 몇 구절만 내려주소서. 그러면 더 이상 바랄 것이 없나이다.”-로버트 번스, 과목세계음식문화와 관광(이문동 금56)제출자제출일2007.12.20담당
20페이지 | 1,700원 | 2008.01.11
술의 정의 및 역사술 알코올성분이 들어 있어 마시면 취하게 되는 음료를 통틀어 이르는 말. 술의 역사-심산(深山)의 원숭이 -과실주-> 젖술->곡주1-2. 술의 종류알코올성 음료(AlcoholicBeverage) 양조주(Fermented)맥주 (Beer)포도주 (Wine)과실주 (Fruit wine)곡주 (Grain wine)증류주(Distilled)위스키(Whisky)
27페이지 | 1,000원 | 2015.06.27
가공식품의 이해 - 증류주[Distilled Liquor]에 대해서
증류주(Distilled Liquor)▶ 증류주의 특징발효된 술(거르지 않은 것) 또는 액즙을 증류하여 얻는 술로서, 소주 고량주 위스키 브랜디 럼 보드카 진 등이 이에 속한다. 알코올 함량이 20∼50%로 높아서 마셨을 때 독하게 느껴지며 취하게 된다. 풍미는 원료와 알코올 외에 발효할 때 부산물로 생성되
20페이지 | 2,200원 | 2013.12.23