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점포 선정에 어려움이 있었다. 그 중 비슷한 상권에 위치해 있으며 많은 유동인구를 보유하고 있는 역삼역 상권에 위치한 지점을 선정하였다. 이어 나올 점포분석은 놀부보쌈 역삼역점과 원할머니보쌈 역삼역점을 비교 분석 한 것이다. Ⅱ. 본론1. 기업분석1.1 기업역혁 및 경영이념(1) 기업연혁1987.0
26페이지 | 2,800원 | 2008.01.11
[외식산업 분석] 국내 외식 프랜차이즈의 실태 및 현황과 성공 사례 분석(놀부보쌈 경영 성공 사례 분석)
경영기술의 개선에 큰 변화를 보이게 되었다(이정실, 2002). 국내에서도 전통음식을 패스트푸드화하여 성공한 사례는 여러 곳이 있다. 대표적인 예가 (주)놀부의 놀부보쌈이다. 전통음식인 보쌈을 주된 메뉴로 불과 3년이란 기간동안 80개에 달하는 체인점을 개설해 외식업계에 새로운 가능성을 제시해
13페이지 | 1,000원 | 2006.09.21
[마케팅] (주)놀부의 외식산업 해외시장 진출 경영분석 및 성공적인 마케팅 전략방안
놀부 경영분석제 1 절 국내 외식 프랜차이즈 해외진출 현황1. 국내 한식 프랜차이즈 현황 외식산업의 국제화 추세는 해외 브랜드의 국내도입과 해외 기업체의 국내진출은 선진 경영 노하우 도입, 식자재 수입, 식생활 패턴의 서구화 현상을 보이게 되고, 이러한 영향으로 우리나라의 전통음식점은 대
35페이지 | 3,000원 | 2009.08.06
경영+지식경영’김순진 대표1987년, 서울 신림동 뒷골목의 5평 점포 놀부보쌈이 모태1989년, 프랜차이즈 사업 본격적 시작2008년, 놀부부대찌개, 놀부보쌈, 놀부솥뚜껑삼겹살, 시골상차림 놀부집, 놀부유황오리진흙구이, 놀부순대국밥점 전국 약 550여 개의 가맹점 경영3. 놀부 일반현황 분석 - 탄생
30페이지 | 2,300원 | 2009.11.09