레포트 (5)
생물학적 기능을 결정하고 분비경로에서 어긋나지 않도록 해준다. 잘못된 folding은 많은 질병에서 중요한 역할을 한다. 여러 종류의 선천성 질병(cystic fibrosis, &alpha1 antitrypsin deficiency)에서 3차원적 구조는 mutation에 의해 변형되어 세포내 이동에 결함을 갖게된다. 또 여러 생화학적 스트레스(예를 들면 ATP
4페이지 | 500원 | 2006.05.18
생물학적 방법에 의해 호압성 세균에 대한 새로운 사실이 발견되고 있다. 500~600기압에서 생장할 수 있는 호압성 세균의 연구 결과에 의하면, 고압에서 생장하는 경우 세포벽 바깥쪽 막의 단백질 조성이 변한다는 것이 밝혀졌다. 예를 들어 고압에서 생장하는 경우 OmpH(outer membrane protein H)이 라고 하는 특
4페이지 | 800원 | 2016.04.16
샤프론 등07 양식 육류조리(1) 육류의 종류1) 쇠고기 : 근섬유는 결이 잘고 탄력이 크며 마블링이 있으면 좋다./선홍색이고 광택이 있는게 좋다.2) 돼지고기 : 7개월에서 1년의 어린 돼지를 식육으로 사용하고 색깔은 부위별로 다르며 일반적으로 담홍색/회적색/암적색을 띤다.3) 닭고기 : 육색소(미오
289페이지 | 28,800원 | 2021.09.26
샤프론: 올바른 접힘이 일어날 수 있는 미세환경을 제공하는 단백질- Hsp70- 샤프로닌∙단백질의 접힘과정은 이성질체화 반응을 촉매하는 두 가지 효소를 필요로 함- 이황화 단백질 아아소머레이스: 자연 입체형태가 형성되기까지 이황결합을 뒤섞거나 상호교환하는 작요을 촉매하는 효소로 널리 분
8페이지 | 1,500원 | 2017.02.07