레포트 (32)
‘집단 식중독’노로바이러스(NORO-Virus)과목명식중독과 전염병(OCU)교수명한 영 숙 교수님학교명성신여자대학교 학과명식품영양학과학 번성 명1. 서 론 최근 문제가 되고 있는 바이러스성 식중독은 장염바이러스 중 주로 노로바이러스에 의해 일어나며, 이외에도 아스노로바이러스 ․ 로타바
5페이지 | 900원 | 2007.07.03
NorovirusContentsIIIⅢⅣⅤ바이러스와 노로바이러스의 정의검출과 분석 방법원인 식품과 감염 경로논문 소개Ⅵ증상과 예방법질병 발생 현황I논문 소개I논문 소개I논문 소개I논문 소개논문 선택 배경노로바이러스는 식품을 매개로 한 바이러스 중 가장 문제가 되는 바이러스로 특히 환자의
32페이지 | 2,800원 | 2011.02.18
[위생학] Staphylococcus aureus(S.aureus,황색포도상구균)
식품의약품안전청 식중독실시간현황식약청에서 2010년 4월 발표한 2010년의에 발생한 집단식중독 현황에서, S.aureus 식중독은 전체 발생건수의 17.1%를 차지하고 있다. 환자수는 223명으로 전체 환자수의 34% 수준이고, 건당 환자발생 비율이 37.1명으로 노로 바이러스 20.1명, 불검출 9.16명과 비교해볼 때 우리
26페이지 | 2,400원 | 2010.09.08
식품 속에 분변이 오염되었는지 여부를판별할 뿐만 아니라 냉동식품의 오염을판별하는데 이용하는 지표균þ 장염비브리오균- 어패류의 생식 시 주로 나타나며, 수양성설사 증상을 일으키는 식중독의 원인균- 호염성의 성질을 갖고 있는 식중독 세균þ 노로바이러스- 감염 후 2~3일 뒤에 자연 치유
37페이지 | 9,500원 | 2023.01.09