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[기능성식품] 시판되고 있는 기능성 식품의 효과와 발전 전망
식품섭취로는 거의 불가능한 만큼 다량 섭취해야만 한다. 따라서 기능성을 디자인해서 고기능화를 시도하게 되는 것이다.따라서 웰빙산업, 고령화 산업과 매우 긴밀한 유기적 관계를 맺으며 급속한 성장을 해나가고 있는 기능성 식품에 대하여 전반적인 사항들을 알아보고, 그 효능과 향후 발전 전망
14페이지 | 4,000원 | 2008.06.25
식품의 질을 따져가며 섭취를 할 수 있는 상황이 아니었기 때문에 사람들은 배불리 먹을 수 있는 양을 선호했다. 하지만 현대인들의 삶은 농업기술의 발달로 충분히 확보된 양식과 국민소득 증가로 인한 부유함, 눈부신 과학 발전에 따른 인구 수명 연장 등의 삶의 질적 변화로 인해 삶이 보다 윤택하고
12페이지 | 1,400원 | 2011.03.04
있는지, 안전한 것인지, 건강에 도움이 되는지 등을 따져보기 시작했다. 식품선택에 있어 위와 같은 정보를 전달해 주는 것이 바로 식품표시제도이다. 그러면 본론으로 들어가서 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질
12페이지 | 4,500원 | 2019.04.01
[기능성식품학] 감잎을 이용하여 기능성 식품으로의 계발
차 례① 2004년 암에 의한 사망률 ② 감잎의 효과③ 암 예방을 위한 감잎의 필요성④ 감의 생산량⑤ 감잎에 관한 논문⑥ 감과 관련된 특허 현황⑦ 감잎을 활용하여 만든 시판 상품 ⑧ 전통 식품의 기능성 재발견 ⑨ 기능성 식품의 정의 및 약용식물의 정의 ⑩ 기능성 식품의 안전성 평가 방법⑪ 기
24페이지 | 1,500원 | 2006.11.01
(주)기능성식품연 기업분석 요약보고서입니다.
6p 내외페이지 | 5,000원 | 2018.06.08
(주)기능성식품연 기업분석 상세보고서입니다.
16p 내외페이지 | 10,000원 | 2018.06.08