농산물 유통구조의 현황, 문제점 및 개선방안 분석

등록일 / 수정일
페이지 / 형식
자료평가
구매가격

2018.01.28 / 2018.01.28
21페이지 / hwp (아래아한글2002)
평가한 분이 없습니다. (구매금액의 3%지급)
2,500원

다운로드장바구니

Naver로그인

Kakao로그인

최대 20페이지까지 미리보기 서비스를 제공합니다.

자료평가하면 구매금액의 3%지급!

추천 연관자료

하고 싶은 말: 농산물유통구조의 중요성과 우리나라의 현황을 둘러보고,
현재 농산물유통의 문제점과 개선방안을 분석하였습니다.

목차: 1. 농산물 유통이란?

2. 농산물 유통의 환경변화
1) 소비패턴의 변화
2) 유통구조의 변화
3) 무역 추세
4) 산지유통기능의 증대
5) 정보농업활성화
6) 과학영농의 수행
7) 기능성 식품과 외식산업 수요증가

3. 농산물 유통의 특성
1) 농산물 유통의 특수성
2) 농산물유통의 상품적 특성
3) 농산물의 가격적 특성

4. 농산물 유통의 중요성
1) 개별농가
2) 제조?가공업자
3) 소비자
4) 사회경제

5. 우리나라 농산물 유통구조의 현황
1) 산지유통조직
2) 농산물산지유통센터
3) 도매시장

6. 우리나라 농산물 유통구조의 문제점
1) 산지 유통의 문제점
2) 도매시장 유통의 문제점
3) 소매시장 유통의 문제점
4) 정부유통정책의 문제점

7. 우리나라 농산물 유통의 개선방안
1) 기존 유통 단계별 효율성 제고
2) 유통 조성 기능의 강화
3) 유통정보의 내실화
4) 안정적 수급관리체계와 경쟁체계유도

참고자료

본문내용: 1. 농산물 유통이란?
협의의 농산물유통은 농산물이 생산자인 농업인으로부터 소비자에게 이르기까지의 부가가치를 창출하는 경제활동이며 광의의 농산물유통은 농산물의 생산이전에 어떤 농산물을 언제, 어떻게, 어느 곳에서, 얼마나 생산할 것인가를 예측하여 결정하고 이를 생산, 판매하는 모든 경제 활동과 판매 후 애프터서비스를 포함한 제반 경제 활동을 의미한다(설인준, 2003).
현대의 대부분의 상품유통은 유통기관이 개입하는 간접유통이 대부분으로 일반적으로 유통기구라 하면 일반적으로 간접유통기구를 말한다. 그런데 농산물의 경우 유통기구는 단계별로 수집기구, 중계기구, 분산기구 등 3가지로 구분되어 있다. 산업용 농산물은 비교적 유통과정이 단순하지만, 소비용 농산물은 수집된 농산물이 중계시장을 거쳐 분산시장인 소매상을 거치는 등 여러 가지로 복잡한 경로를 거치게 된다(농민신문사, 2009).

2. 농산물 유통의 환경변화
1) 소비패턴의 변화
소비자는 편의성, 건강, 가족중심, 안전성을 중시하는 경향으로 변화하고 있다. 편의성이란 핵가족화와 맞벌이 부부의 증가로 인해 소포장을 선호하고 식품의 가공이나 제조를 간편하고 신속하게 할 수 있는 생활패턴에 부응하는 소비를 선호하고 있다는 것이다. 또한 주말 중심의 one-stop 쇼핑형태를 선호함으로 대형소매매장에서 구입이 주로 이루어지고 있으며, 건강이란 유기농산물에 대한 수요가 늘어나고 신선식품에 대한 소비 증가 건강식품과 기능성식품에 대해 관심을 가지고 구입을 하는 경향을 말한다. 가족중심이란 한국사회가 세계화 되면서 사회구조가 가족중심으로 변화 하였고 소비구조도 가족중심의 소비구조로 변화 하였다. 안전성이란 농산물이 대부분 식품이기 때문에 식품으로서의 안전성을 중시한다. 따라서 품질인증 중시, 브랜드 농산물 선호, 고급화에 대한 가격차별화 등이 추세로 나타나고 있다(천인석, 2005).
2) 유통구조의 변화
도매시장의 기능이 점진적으로 선진화 되고 소매기능의 활성화가 나타나고 있으며 유통경로와 유통시스템 전반의 변화가 나타나고 있다.

참고문헌: 김정수, 우리나라 농산물 유통체계의 문제점과 개선방안에 관한 연구, 호남대학교 대학원 논문, 2000.
김준화, 농산물 유통산업의 문제점 및 운영개선에 관한 연구, 공주대학교 대학원 논문, 2006.
김혜영, 우리나라 농산물의 유통환경 변화와 활성화 방안 연구, 전북대학교 대학원 논문, 2013.
농민신문사, 농산물유통론, 2009.
농림축산식품부 유통정책과, 2016 농림사업시행지침, 2016.
설인준, 농산물유통, 옥천 D&P, 2003.
오재윤, 농산물 산지물류에 대한 제도개선, 서경대학교 경영문화대학원 논문, 2017.
이정희, 농산물도매시장의 공동물류시스템 구축에 관한 연구, 건국대학교 대학원 논문, 2012.
이한곤, 우리나라 농산물 유통의 문제점과 개선방안에 관한 연구, 용인대학교 경영대학원 논문, 2002.
전남대학교 농업과학기술연구소, 광주원예농업협동조합 산지유통활성화사업 컨설팅보고서, 2002.
전태갑, 농산물 유통론, 전남대학교 출판부, 2005.
조병관, 우리나라 농산물 유통체계의 문제점과 개선방안에 관한 연구, 용인대학교 대학원 논문, 2004.
천인석, 농산물 산지유통센터 개선에 관한 연구, 전남대학교 대학원 논문, 2005.

자료평가

아직 평가한 내용이 없습니다.

회원 추천자료

[졸업][농산물유통학] 한약재유통현황과 개선방안

한약재 유통현황과 개선방안< 목 차 >Ⅰ. 머리말1Ⅱ. 한약재 개념 및 수급 현황21. 한약재의 개념 및 분류.22. 수급현황4Ⅲ. 한약재 유통현황91. 한약재의 특성

배 공동계산제에 관한 사례분석

분석을 통해 공동계산제의 현황과 문제점을 고찰하고, 개선방안을 모색해 보기로 한다. Ⅱ.원주 문막농협의 배 공동계산제 사례분석1. 문막 지역개황1) 지역농업의 특성 및 경영여건우선 자연지리적으로 남한강 상류를 이루는 섬강이 남류하고 있어 공업용수 및 생활용수의 공급이 용이하고 섬강주변은 충적토의 발달로 토질이 매우 비옥하여 강원 제2의 곡창 지대로 알려져 있다. 또한 영동고속도로 문막 IC가 있어 서울 등 대도시에 농산물 출하가

(대안농업)농산물 유통구조의 문제점과 대안

목차Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.농업문제의 이해2.농산물 유통구조의 문제3.농산물 유통경로의 특징4.농산물 유통경로의 개선방법-대안유통5.대안유통의 특징분석6.외국의 대안유통 성공사례7.국내 대안유통의 실태 및 문제점8.국내 대안유통 활성화 방안Ⅲ.맺으며참고자료 및 사이트Ⅰ.서론1980년대 분식장려 운동과 급격화된 산업화로 인해서 우리나라 국민들의 식사가 많이 변했으며 쌀소비량 또한 현저하게 줄었다. 하지만 정부에선 이를 막을만한

[농산물유통] 외식산업유통의 현주소와 개선방안

외식산업유통의 현주소와 개선방안2007. 6.목 차Ⅰ. 머리말 1Ⅱ. 외식산업 21. 외식산업의 개념 22. 외식산업의 역할과 특성 33. 외식산업의 현황분석 4 Ⅲ. 식자재 111. 식자재 산업의 현황 112. 식자재 유통 구조 143. 식자재 산업의 전망 23Ⅳ. 문제점 및 개선방안 261. 식자재 산업의 문제점 262. 개선방안 30부록 34참고문헌 39Ⅰ. 머리말외식은 인간의 생활과 밀접한 관련을 맺고 있다. 이는 우리나라 국민들의 식생활에

[물류] 우리나라 제3자 물류기업의 서비스 개선방안에 관한 연구

및 기대효과4. 제3자 물류 서비스 관련 연구Ⅲ. 우리나라 제3자 물류 현황과 주요선진국 제3자 물류 현황 비교분석 1. 우리나라 제3자 물류 현황2. 주요선진국의 제3자 물류 현황 비교분석을 통한 우리나라에게 주는 시사점Ⅳ. 우리나라 제3자 물류 활용의 문제점1. 물류시설의 공급부족2. 물류시설의 비효율적 운영3. 복잡한 유통구조4. 물류 산업 구조의 취약Ⅴ. 우리나라 제3자 물류기업의 서비스 개선방안1. 종합 물류사업육성을 위한 특별법(안)

오늘 본 자료 더보기

오늘 본 자료가 없습니다.

최근 판매 자료

Naver 로그인

Kakao 로그인