짚불구이 삼겹살 전문점 창업 사업계획 수립 및 사업성 검토

구이(2.1%)가 그 뒤를 이었다.이어 볶음밥(2.0%), 피자(1.8%), 자장면(1.7%), 커피(1.7%), 구내식당 식사비(1.6%), 짬뽕(1.3%), 생맥주(1.0%), 탕수육(0.9%), 불고기(0.8%), 삼겹살(0.8%) 등의 순으로 집계됐다.2) Product Life Cycle & 수익성‘요식업 및 문화 산업’은 서비스업의 일종으로 단순히 그 수로만 따진다면 포화상태라고 볼 수 있습니다. 하루에도 많은 수의 사업장이 문을 열고 닫는 것이 현실입니다. 또한 사회 전체의 경기와 더불어 산업 전체의 그 수요가 지속적으

콘텐츠를 통한 사업의 다각화 전략이 필요- 외식 관련 서적 발간- 외식 관련 인력 양성 교육사업 등 외식업 컨설팅에 진출시사점출처, 참고문헌☞www.franz.co.kr (프랜차이즈 프랜츠)☞www.sosclub.org (프랜차이즈 본부`창업도우미)☞www.ikfa.or.kr (한국프랜차이즈 협회)☞www.koreafranchise.co.kr (외식경제신문) ☞www.nolboo.co.kr (놀부홈페이지)☞www.kimsoonjin.com (김순진 대표 개인홈페이지)☞동아일보 ☞조선일보 ☞한국일보☞프라임경제☞서울신문10112347

수립하고 우리나라의 브랜드로 유명 패밀리 레스토랑을 경영하고자 하는 것이다. 우선, 우리는 부모님에게 물려받은 막대한 자금력이 있다고 가정하고, 외국산브랜드에게 잠식당한 시장을 단기간에 우리 브랜드로 시장을 다시 되찾는다는 목표로, 현재 시장분석과 소비자의 성향을 분석해서 그에 알맞은 전략을 세워 시장에 진입하는 시나리오를 이 프로젝트를 구성했다. 우리가 사업을 시작할 때, 가장 먼저 프랜차이즈라는 것이 무엇인지 배우는

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수립하고 우리나라의 브랜드로 유명 패밀리 레스토랑을 경영하고자 하는 것이다. 우선, 우리는 부모님에게 물려받은 막대한 자금력이 있다고 가정하고, 외국산브랜드에게 잠식당한 시장을 단기간에 우리 브랜드로 시장을 다시 되찾는다는 목표로, 현재 시장분석과 소비자의 성향을 분석해서 그에 알맞은 전략을 세워 시장에 진입하는 시나리오를 이 프로젝트를 구성했다. 우리가 사업을 시작할 때, 가장 먼저 프랜차이즈라는 것이 무엇인지 배우는