[생활과건강] 영양에 대해 필수영양소, 영양상태 사정, 좋은 식생활의 기준, 좋은식생활의 지침에 대해 설명하시오

영양 문제를 음식물과 영양 속 우리 몸에 작용하는 부분을 주로 다루었으나 최근에는 건강문제에 따른 치료식이 뿐만 아니라 비경구방법을 통한 영양소 공급과 지원에 따른 문제들에 대해서도 고려하게 되었다.간호사와 영양사는 환자가 영양 상태를 유지하고, 환자에게 필요한 영양 요구를 결정하는 데 기술과 지식을 동원해야 한다. 영양 요구는 환자의 기초대사율을 기본으로 해서 결정한다. 환자의 체중이나 성장 속도를 유지하기 위해 균형잡힌

상태에 있는 경우로 사정 된다. ⇒ 당뇨병 자체뿐 아니라 관련된 이슈에 대한 자세한 개인력에 대한 사정과 함께 개입목표가 설정 되어야 함. (2) 당뇨병 자체에 대한 것보다는 당뇨로 인해 발생되는 2차적인 문제들, 장애발생, 경제적 곤란, 간병자원봉사자 연결 등의 구체적인 개입을 요구하게 된다. ⇒ 당뇨병과 관련된 복지정보와 연결 가능한 지역사회자원에 대해 숙지하고 있어야 함.(3) 뚜렷한 의뢰 내용 없이 의뢰하는 경우에는 보다 자세하고

식생활을 포기하고 서양의 입맛에 우리를 맞춰야 하는가? 먹을 수 있는 음식의 가짓수를 줄이는 것은 먼 훗날에 있을지도 모르는 식량난에 대비하는 입장에서도 바람직하지 못하고 다양화 다원화의 세계추세에도 어긋난다. 게다가 보신탕은 영양가도 높고 단백질도 풍부하고 소화도 잘되는 좋은 음식이다. 우리는 다른 나라 사람들의 이런 말도 안 되는 주장을 듣고 우리의 식문화를 포기하는 얼치기 짓은 말아야한다. 그럴수록 보아란 듯이 꿋꿋이(?)

좋은 음식우유 ⇨ 균형된 영양 제공 암 발생 예방아몬드 ⇨ 필수 영양소 다량 함유 & 빈혈 예방김치 ⇨ 단백질 제공(젓갈), 칼슘 제공(젓갈), 변비예방(섬유소) 비타민(배추,마늘,고춧가루)영 양아이들에게 좋은 음식현미 ⇨ 피로회복과 집중력 향상에 도움가지 ⇨ 고지방 식품의 콜레스테롤이 흡수되지 못하게 막음포도 ⇨ 피곤할 때 먹으면 피로 회복에 도움멸치 ⇨ 성장기 아이들에게 좋은 음식⇨ 뼈와 이를 튼튼하게 하는 칼슘 많이 함유수면

영양섭취를 통하여 유아의 영양상태를 개선할 수 있다. 유아교육기관에서 먹게 되는 간식 및 점심을 통해서 유아는 성장과 발육 및 건강한 생활에 필요한 1일 필요 열량의 1∕2 이상을 섭취하게 된다. 유아의 가정마다 소득과 가족 구성이 다르며 음식의 기호 및 식생활이 달라 일부 영양소가 과잉 또는 부족 되기 쉽다. 유아교육기관에서는 균형 있는 식사를 통해 유아의 성장 발육에 필요한 영양소를 섭취할 수 있으며 가정에서 부족하거나 과잉된 영양