[이탈리아음식] 이탈리아 요리의 특색

요리 → 샐러드(야채요리) → 디저트 하지만 실제 프랑스인의 일상식은 의외로 간단해서, 아침에는 카페오레와 크로와상을 먹는다. 그리고 점심은 바게트로 만든 샌드위치이고, 대신 저녁을 좀 거하게 먹는다고 한다. 2) 프랑스 음식의 지역적 특색 프랑스는 다른 여느 나라들처럼 지방색도 강해서 지역마다 요리에 쓰는 주재료와 조리법이 많이 달라지기도 한다. 파리가 위치한 북부지방은 생크림을 많이 쓰는 경향이 있으며, 이탈리아와 인접한 남부

독일의 음식문화1. 독일 음식문화의 특징독일은 주변국인 이탈리아, 프랑스 등의 화려한 음식문화에 비교할 때는 크게 발달되어 있지는 않지 만 검소하며 나름대로 특색 있는 음식문화를 갖고 있습니다.＊소시지를 이용한 요리가 발달하였다.＊쇠고기보다 돼지고기를 선호한다. 그래서 독일은 돼지고기 생산량이 많다.＊감자를 주식으로 이용. 기후가 좋지 않아, 구황작물이라 할 수 있는 감자로 만드는 요리가 발달하 였다.＊맥주의 나라.＊하루

이탈리아.노르웨이 사람들이 북미로 이민갈때도 프랑스는 이민을 받아들이는 국가에 속했다. 인종적 종족적 다양성과 함께 프랑스인의 계급적 다양성 또한 대단하다. 프랑스 사회의 일부에서는 아직도 귀족의 전통을 따지고 귀족끼리만 결혼하는 부류들이 있다. 이들은 랄리(rallye)라고 불리는 파티를 통해 귀족과 부르주아의 자녀들만이 만날 수 있는 기회를 제공하곤 한다. 한국은 경제발전과 사회변화가 급격하게 이루어진 나라이기 때문에 세대간

이탈리아의 음식은 이전부터 다양하게 발전되어 왔는데, 이 사실은 최고의 요리로 알려진 프랑스 요리도 르네상스 시대에 이탈리아 메디치 가문의 카타리나 공주가 프랑스에 시집가면서 데려간 요리사들이 프랑스에 다양한 요리를 전파시키면서 발전된 것이라는 사실로부터 알 수 있다. 이탈리아는 1861년 통일이 이루어질 때까지 많은 작은 국가들로 나누어 독립적인 문화를 가지고 있었던 역사 때문에 요리도 각 지방에 따라 특색 있게 발전되어 왔

음식 씹는 소리를 내지 말아야 한다.5. 여러가지 일본음식 ◆ 일본요리의 분류 ◆정식 일본요리인 혼젠요리本膳料理,차가(茶家)에서 전문음식점으로 옮겨간 차 내놓기 전에 간단히 내놓는 자카이세키요리茶懷石料理, 항구인 나가사키長崎에서 외국인이나 선원에게 판매하기 위하여 시작된 중국 풍의 싯포쿠요리卓핏料理, 의례용인 가이세키요리會席料理, 벤토弁當:도시락 형식의 요리, 돈부리 (덮밥요리) 형식의 요리 등이다.재료적인 특색