술에 대한 인간, 문화 그리고 역사적 고찰
- 등록일 / 수정일
- 페이지 / 형식
- 자료평가
- 구매가격
- 2005.08.30 / 2019.12.24
- 13페이지 / hwp (아래아한글2002)
- 평가한 분이 없습니다. (구매금액의 3%지급)
- 1,400원
최대 20페이지까지 미리보기 서비스를 제공합니다.
자료평가하면 구매금액의 3%지급!
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
추천 연관자료
- 목차
-
Ⅰ. 들어가는 말
Ⅱ. 술에 대한 인간, 문화 그리고 역사적 고찰
ꊱ 소주
ꊲ 와인 (Wine)
ꊳ 칵테일 (Cocktail)
ꊴ 술에 관한 이모저모
ꊵ All that Pictures of Liquor
ꊶ 나가는 말
- 본문내용
-
Ⅰ. 들어가는 말
인간 문화 그리고 디자인이라는 주제 안에는 세 가지의 소제가 포함되어 있다. 우리는 인간과 문화와 그리고 디자인 이 세 가지 요소를 모두 갖춘 것이 무엇일까 고민을 하였다. 하나의 주제를 고르면 인간과 문화 요소는 충족이 되는데 디자인 요소에서 걸리고, 또 다른 것을 고르면 그 반대 현상이 나타나서 몇 번의 시행착오 끝에 우리는 ‘술’에서 이 세 가지 요소를 충분히 만족시킬 수 있을 것이라 생각하였다. 달콤하고 시원하고 씁쓸하고 그리고 숙성시켜야만 진정한 술이 되는 것처럼 우리 인간의 삶도 희로애락을 갖추고 연륜이 쌓일 수록 보다 깊이 있는 인간이 되는 것 같다는 생각이 들었다. 술을 마실 때, 홀로 고독을 즐기는 경우도 있지만 술의 역사를 통하여 술자리에서 생겨난 문화적 현상들 그리고 각 술을 대표하는 지방의 기후와 술자리 분위기 등을 통하여 술이 끼친 영향 그리고 인간이 술에게 끼친 영향을 조사하고자 하였다. 마지막으로 디자인의 경우, 술의 변천사를 통하여 상업적 요소가 가미되면서 나타난 디자인에 대하여 고찰하고 또한 그 술의 특성과 가장 어울리는 디자인은 어떤 것일까 생각해 보았다. 그리고 인터넷 조사에 국한하지 않고 되도록이면 관련서적으로 자료를 모으려고 노력하였다.
Ⅱ. 술에 대한 인간, 문화 그리고 역사적 고찰
ꊱ 소주
소주의 기원
소주의 원산지는 페르시아이며 ‘아라키주’라 부른다고 한다. 어떤 이는 좀 더 거슬러 올라가 기원전3000년경 서아시아의 수메르에서 처음 만들어졌다고도 하는데, 우리나라의 소주는 원나라로부터 전래되었고 고려 때부터 성행했다 한다. 하지만 고려·조선시대 때에는 주로 일부 특권층과 고급 계층에 의해 향유되었으며 근대에 이르러서야 대량 생산화로 인해 대중화 시대를 맞게 된다. 특히 우리나라에서는 1924년 (주)진로의 전신인 진천양조상회 설립은 소주가 우리 국민과 더욱 가까워지는 결정적인 계기가 됐다.
왜 소주인가?
비록 소주가 다른 아시아 국가에서도 많은 인기를 얻고 있고, ‘막걸리’와 같이 우리고유의 술도 아니다. 하지만 우리국민을 상대로 조사한 결과 소주(65. 3%)에 대한 선호가 맥주(29. 1%)에 비해 월등히 높았고 막걸리에 비해 20~60대까지 전 연령층에서 고루 사랑을 받는 다는 점에서 소주를 한국의 국민 술이라고 해도 무방하다고 생각해 한국의 술을 소주로 선택하게 되었다.
- 참고문헌
-
『다시 찾아야 할 우리의 술』, 조정형, 서해문집
『우리나라 주류제품의 손익에 관한 연구』 , 정석장
『김혁의 프랑스 와인 기행』, 김혁
『김혁의 프랑스 와인 명가를 찾아서』, 김혁
『칵테일 테크닉』 , 전순실․정계임 , 지구문화사
『칵테일 만들기』 , 한성숙 , 넥서스BOOKS
『칵테일은 예술이다 칵테일 이야기』 ,원융희 , 학문사
자료평가
-
아직 평가한 내용이 없습니다.
오늘 본 자료
더보기
최근 판매 자료
- 프로그램 계획서_기초 한글 익히기(초등 저학년)_1 사교육에서 소외된 저소득 초등 저학년에게 기초 한글을 익히게 한다 2 방과후 활동을 통해 저소득 초등 저학년에게 놀이학습을 제공한다 기대효과_사교육에서 소외된 저소득 초등 저학년의 학습부진을 예방하면서 맞벌이 가정에서 발생하는 양육적 부재를 놀이학습을 통해 해결한다
- 외국인 학습자의 한국어 학습의 어려움을 이해하기 위해 거꾸로 한국인이 외국어를 학습할 때 겪은 어려움의 사례를 조사하여 제시하시오
- 사회문제의 정의와 특성
- 사회과학 빈곤의 원인론
- 음식물 쓰레기 현황, 문제점, 발생현황, 증가 원인, 처리 방법, 재활용, 환경부의 계획, 외국 사례, 쓰레기 처리 문제점, 해결방안, 대책, 심각성, 시사점, 조사분석
- 사회복지실천 관계의 7대 기본원칙에 대해서 설명하고 이에 대해 견해를 제시하시오.
- 아브라함 카이퍼(1837-1920)의 신학적 사상 고찰
- 가족치료 모델 중 1가지를 선택하여 본인 가족 혹은 지인 가족을 대상으로 가족의 주요 문제, 해당 가족치료모델 선택이유를 포함하여 사정하시오
- 성공적인 원조관계를 맺는 효과적인 사회복지사의 8가지 특징 중 자신이 가지고 있다고 생각되는 특징 2가지와 성장해야 할 특징 2가지를 선택하여, 자신이 가지고 있다고 생각하는 특징 2가지를 선택한 이유를 사례를 들어 설명하고
- 신뢰도와 타당도의 개념을 설명하고 두 개념간의 관계를 설명하고, 조사연구에서 신뢰도 타당도가 획득되지 않았을 때 발생할 수 있는 문제가 사회복지현장에 어떠한 영향을 미칠 것인지 자신의 생각의 기술
저작권 관련 사항 정보 및 게시물 내용의 진실성에 대하여 레포트샵은 보증하지 아니하며, 해당 정보 및 게시물의 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다. 위 정보 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재·배포는 금지됩니다. 저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견시 고객센터에 신고해 주시기 바랍니다.