기능성식품과 건강증진

식품을 말한다. 다이어트 보조식품은 특수 영양 조절 식품으로서, 건강보조식품과는 조금 다른 성격을 갖지만 특정 기능성을 가진 원료나 성분을 사용해 만든 식품으로서 크게 보면 건강보조식품에 포함된다고 볼 수 있다.최근 건강에 대한 관심이 증가하면서 건강보조식품과 다이어트식품에 대한 소비자들의 관심이 증가하고 있다. 이러한 현상은 동서양 소비자 모두 식품을 통한 건강증진에 관심이 증가하고 있고, 성인병 예방에 관심이 증가하고

우리나라 건강보조식품서론건강보조식품은 건강을 유지하거나 증진시키기 위해 일상의 음식 섭취로는 부족되기 쉬운 특정성분을 보충하기 위한 의약품이 아닌 보조식품이다. 고도로 복잡, 다양해지는 현대생활에서 건강을 지키려는 욕구와 비례하여 건강보조식품의 수요가 크게 증가하고 있다. 그러나 기능성에 주안점을 두고 있는 건강보조식품의 특성을 의약품과 혼동하도록 허위표시와 과대광고를 자행하는 행위, 터무니 없이 높은 가격이 형성

기능성 식품으로 인정받지 못하고 있다. 그 중 가장 큰 원인은 성분과 효능의 인과관계가 명확하게 밝혀지지 않았기 때문으로, 앞으로 이러한 부분을 보강해야 할 필요성이 있다. 마늘의 2차 대사산물은 환경, 예를 들어 토양이나 기후에 따라서 달라질 수 있는데, 이러한 부분에 초점을 맞추어 물질 profile을 만들고 이것을 외국과 비교하여 차이가 날 경우에는 그에 따른 특별한 효능에 대해 연구하여 보면 좋을 것이다. 하지만 이러한 연구에 그치지 않

식품사업, 소화기 전문병원과 함께 다양한 형태의 헬스케어 서비스 제공 등을 주요사업으로 진행한다. 건강증진사업은 전문병원의 검진결과를 바탕으로 제공되는 운동, 영양 등 개인별 맞춤형 증진 프로그램이 핵심이다. 또한, 운동과 영양뿐만 아니라 현대인의 건강을 해치는 주 원인인 스트레스 관리를 위한 전문가 상담 및 완화 프로그램도 운영하고 있다.건강기능식품사업 은 현재 시중에 나와 있는 제품들과 차별화된 영양보충 및 기능성 제품

해양생명공학부생식 중 자연환경유래 위해미생물 저감화 방법에 관한 연구장태은, 한정수, 송옥자, 정동화, 신일식 강릉대학교 해양생명공학부유통 생식제품의 미생물 분포 및 감마선 조사를 이용한 위생화김동호.송현파.육홍선.정영진.김영지.변명우건강기능식품 원료 중 주요 식물성 원료의 미생물학적 위해 분석과 방사선 조사 예비 screening시판선식, 생식 제품에 대한 소비자 인식 조사와 영양성분 및 위생 안전성 분석