[외식업] 패밀리레스토랑 cj푸드빌 현재와 미래

패밀리 레스토랑 ‘한쿡’ 을 성공적으로 런칭 하였으며 향후 해외 진출을 통한 사업의 Globalization 을 목표로 하고 있다. 연혁창업기 1994 ~ 19951994 : 스카이락 1호점 개점 도약기 1996 ~ 19971997 : 빕스 1호점 개점조정기 1998 : 뚜레쥬르 OPEN성장기 1999 ~ 현재 2000 : CJ 푸드빌 출범 2001 : 델리쿠치나 1호점 개점2003 : 한쿡 1호점 개점2004 : 스위트리 1호점 개점 2005 : 시젠 1호점 , 에프더 더 레인 1호점 개점경영방침중장기 발전계획CJ 푸드빌 사업영역1) 빕스

패밀리레스토랑 업계는 해마다 높은 성장률을 보이고 있다. 최근에 국내외의 장기적인 경기 침체에도 불구하고 아웃백 스테이크하우스, TGI.F 등의 대규모 패밀리레스토랑들은 지속적인 성장률과 높은 이익을 기록하고 있으며, 지속적인 투자로 성장을 위해 노력하고 있다.현재 패밀리 레스토랑 시장은 해외 프랜차이즈 브랜드 간의 경쟁이 치열하다. 10여개의 해외 브랜드가 각축을 벌이는 가운데 토종 브랜드로는 CJ푸드빌의 빕스가 홀로 분전하고 있

패밀리 레스토랑 ‘한쿡’ 을 성공적으로 런칭 하였으며 향후 해외 진출을 통한 사업의 Globalization 을 목표로 하고 있다. 연혁창업기 1994 ~ 19951994 : 스카이락 1호점 개점 도약기 1996 ~ 19971997 : 빕스 1호점 개점조정기 1998 : 뚜레쥬르 OPEN성장기 1999 ~ 현재 2000 : CJ 푸드빌 출범 2001 : 델리쿠치나 1호점 개점2003 : 한쿡 1호점 개점2004 : 스위트리 1호점 개점 2005 : 시젠 1호점 , 에프더 더 레인 1호점 개점경영방침중장기 발전계획CJ 푸드빌 사업영역1) 빕스

외식업계 세부분석1) 패밀리 레스토랑 이란?2) VIPS의 경쟁사와의 분석3) VIPS의 동종 경쟁사와의 분석4) 패밀리 레스토랑에서 바라본 “VIPS”Ⅱ. VIPS 외부(산업) 현황1) 업체별 점유율 현황2) VIPS 점유율 현황3) 매출현황3) VIPS의 현재 위상 (소비자 인식 및 태도)4) VIPS의 현재 브랜드 규명Ⅲ. VIPS 내부(메뉴, 매장, 조직 인력) 현황1) 매장 구조2) 메뉴 구성3) 조직 인력4) 내부마케팅Ⅳ. SWOT 분석Ⅴ. 마케팅 전략 및 성공발전 요인1) VIPS의 신메뉴 전략2)

< REPORT >국제경영 목 차Ⅰ. 서 론 : 기업선정1. 기업선정요인1.1) 외식산업의 정의 및 현황1.2) 패밀리 레스토랑의 성장 가능성1.3)패밀리 레스토랑 구조분석1.4 )아웃백 & CJ푸드빌 두 기업의 선정요인Ⅱ. 본 론 : 아웃백과 빕스 분석2. 패밀리레스토랑 선두업체 ‘아웃백 스테이크하우스’2.1) 아웃백 소개2.2) S W O T 분석2.3) 아웃백의 4P분석2.4) S T P 분석2.5) Marketing 전략 2.6) 성공요인2.7) 미래목표3. 아웃백을 추격하는 경쟁업체 ‘빕스’3.1) 빕스