[판매촉진사례] 아웃백 vs TGI SP사례 비교분석

판매촉진 활동은 필요하다. 그러나 빕스의 사례조사 결과 빕스의 마케팅 전략상 판매촉진 활동은 활발하게 이루어지지 않고 있다. 고작해야 여성지의 광고나 인터넷을 통한 고객 흥미유발, 고객 유치가 다였다. 빕스의 주타켓층이 20~30대 여성이고 가족 단위 이용고객이 많다는 것이 그 이유이다. TGIF나 베니건스, 아웃백 스테이크같은 외국계 패밀리 레스토랑은 명성과 인지도 면에서 빕스를 앞서가고 있다. 그러나 빕스는 후발업체로써 타기업의 이미

사례와 같이 경쟁상대의 선정에 다소 어려움이 있다고 생각된다. 그리고 이손C&CI의 통계조사를 바탕으로 경쟁우위별 G7의 순위를 알아볼 수 있었지만 통계자료의 시의성이 떨어졌다. 하지만 본 연구의 전략접근 방법으로 패밀리 레스토랑의 경쟁우위요인별 실증적 연구를 통해 G7의 순위를 파악할 수 있는 연구가 필요할 것이다. 참 고 문 헌강병관, “패밀리 레스토랑 고객 만족이 매출증대에 미치는 영향”, 경희대 경영대학원 pp. 30～31, 1999.고호석,

아웃백 코리아는 TGIF나 베니건스와 같은 외식업체들에 비해서 인지도가 떨어지고, 진출 시기도 느렸지만 현재는 외식업체들 중에서 1위를 달리고 있다. 그 이유가 아웃백 코리아의 공격적인 마케팅과 가격 전략도 있었지만, 패밀리 레스토랑의 진출이 지지부진했던 서울 이외의 지역에 공격적으로 진출함으로써 다른 경쟁 업체들보다 우위를 점할 수 있었다는 점에서 민들레 영토에게 좀 더 빠른 확장 전략이 필요하다는 것을 뒷받침할 수 있을 것이다.

아웃백의 페이저 서비스도 좋은 반응을 얻고 있다. 웨이팅 고객들에게 부저 모양의 호출기를 지급한다. 웨이팅 리스트에 이름을 올려놓고 페이저를 갖고 있으면 매장 내에서 대기하지 않고 매장 주변에서 급한 업무를 처리하거나 쇼핑을 즐기는 등 자유롭고 효율적으로 시간을 보낼 수 있다. 5) 기본적인 마케팅 ① 홈페이지의 배너광고 -사람들이 자주 찾는 홈페이지의 배너 광고를 통해 회사를 소개② 타사와의 가격 비교 -5년 전 가격으로 판매함

분석에 기반 하여, 소비자-브랜드 관계를 소비자 측면의 특성과 brand 측면의 특성으로 구분하여 종합분석을 수행하였다. 즉, 소비자 측면에서는 연령 대 별 소비자-브랜드 관계의 전반적인 성향 및 경제 주도권 별 브랜드 관계의 특징에 초점을 두었으며, 브랜드 측면에서는 상품 군 및 판매 채널에 따른 소비자- 브랜드 관계의 특성을 분석하였다. II. Idiographic Analysis1. Customer #1 (Mid teen / Male)(1) Driving Factors on Brand Consuming Behavior심층 면접에 응한 10대 소