[관광학] 호텔경영에 대하여

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2003.12.18 / 2019.12.24
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목차: Ⅰ. 호텔 경영 방식

1. 호텔 경영 형태에 의한 분류

2. 체인호텔
1) 역사적 배경
2) 경영상의 특징

3. 프랜차이즈
1) 의의
2) 채택 배경
3) 장 단점
4) 국내 호텔의 현황

4. 위탁경영계약
1) 의의
2) 채택 배경
3) 장 단점
4) 국내 호텔의 현황

5. 프랜차이즈와 위탁경영계약의 차이점

Ⅱ. PCO 업체 현황

1. PCO 의 정의

2. PCO 의 역할

3. PCO 의 업무 내용
1) 국제회의 개최 사전준비
2) 국제회의 개최 기획과 분과위원회 구성 및 진행

4. 국내 PCO 관련 업체

5. 국내 PCO 의 현황 및 전망

Ⅲ. 객실 관리론

1. 객실의 종류
1) 기본적인 종류
2) 부가적인 종류

2. 객실 요금의 종류
1) 공표 요금
2) 특별 요금

[별첨] 종합관광호텔업 등급평가기준(제7조관련)

Ⅳ. 렌트카 현황

1. 자동차 대여 사업의 특징

2. 우리나라 자동차 대여산업의 발달 과정

3. 자동차 대여 사업의 현황
1) 국내 주 렌트카 업체 차량 보유 현황
2) 차량대여 조건
3) 업체 예약 경로
4) 업체 할인율
5) 국내 렌트카 업체의 Licensee 관계

[별 첨] 자동차 대여 사업 업체 및 차량 등록 현황

Ⅴ. 크루즈 현황

1. 크루즈 관광의 정의

2. 크루즈 관광의 역사
1) 초 기
2) 제 2차 세계대전 이후
3) 현 재

3. 크루즈 관광의 유형
1) 선박, 거리, 가격에 따라
2) 장소, 활동범위, 운항유형에 따라

4. 크루즈 관광 산업 현황
1) 지역별 현황
2) 세계의 지역별 크루즈 인구 현황
3) 세계 크루즈선대 추이

Ⅵ. 참고문헌

본문내용: 체인호텔

체인이란 일반적으로 2개 이상의 호텔이 하나의 그룹으로 형성되어 운영되는 형태이다. 호텔기업은 다국적 서비스기업으로써 사람의 장소 이동개념이 포함되어 있고, 브랜드 로열티를 높이고 경영효율을 극대화하기 위하여 최근의 호텔기업에서는 규모의 경제를 실현시키고, 동일한 경영개념으로 소비자의 신뢰를 구축하고 있다.
이와 같이 호텔기업의 체인화는 다음과 같은 이유에서 출발하였다.

첫째, 단독호텔의 한정된 규모, 즉 객실의 수, 식당의수, 그리고 연회장의 수 등의 면적의 확대는 호텔의 특징상 한계가 있기 때문에 동일한 장소에서 확대를 하는 것이 아니고 다른 제 3의 장소에서 동일한 개념의 경영형태와 서비스, 그리고 동일한 건축양식으로 운영 할 수밖에 없다.

둘째, 고객의 이동개념을 토대로 고객이 제3의 장소로 이동해서도 동일한 서비스를 제공받고자 하는 기대욕구를 충족시키고, 이로 인한 기대수요를 충족시키기 위한 것이다.

셋째, 호텔기업의 경영효율측면에서 호텔상품은 이적 자원의 의존성이 강하고 무형성이라는 특징으로 인하여 상품을 저장할 수가 없다. 따라서 체인호텔은 독특한 마케팅전략을 수립하고 가장 저렴한 마케팅비용으로 효율적 경영을 전개하고 동일한 마케팅의 전략으로 인한 시너지 효과를 높이기 위해서는 가능한 한 많은 호텔을 소유할수록 유리하다.

참고문헌: 우리 나라의 관광지 유형과 자동차 대여 사업간의 상관성에 관한 연구
- 석사학위 청구논문 이환우

건설교통부
(http://www.moct.go.kr)

한국관광호텔업협회
(http://hotelskorea.or.kr)

관광사업개론 - 김성혁 (http://kyungnam.hananet.net/univ/sju/htl_mng/tour_biz/04jucha/04-html/main4-7.html)

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good
yigh0***
(2006.03.23 11:11:33)

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