[학교급식]학교급식의 향상 방안

학교급식의 목적을 실현하기 위해서는 학생들에게 영양적으로 균형 잡히고 위생적으로 청결하며 칼로리가 적합한 식사를 제공하여 학생들에게 바람직한 식습관을 확립시켜주는 의도적인 급식 교육을 전개함으로써 식생활 개선을 도모하고 국민의 체위 향상과 아동들의 건강 증진에 이바지하도록 하여야 할 것이다.#학교급식 실시상의 문제점과 개선방안 #2000년까지는 급식소 배식을 유치원 종일반과 23학년 14학급 약 550명을 1개 통로에 의해 배식

학교급식에 대한 규제를 더욱 강화하고 있다.이러한 규제강화의 연장선에서 교육인적자원부가 학교급식법 시행령과 시행규칙을 입법예고 하였다. 교육인적자원부와 민주당은 당정협의를 갖고 지방직인 초중고교의 영양사를 영양교사로 전환할 수 있게 하는 방안을 추진하였다. 당정은 “학교 급식에 대한 책임성을 높이고 영양사들의 처우개선을 위해 영양사를 국가공무원인 영양교사로 위상을 높여줄 필요가 있어 초중등교육법과 학교급식법을 개

학교급식지원에 관한 조례를 통해 선정해 두 자치단체의 조례를 비교해 볼 수 있다. 송파구 학교 및 유치원, 보육시설의 급식의 질 향상과 경비 일부를 구청에서 현금이나 현물로 지원함으로써 가정의 경제적 부담을 완화하고 사회적 책임을 강화하기 위한 목적의 일환으로 학교급식지원에 관한 조례를 제정하였다. 조례 제정에 따라 구청장은 심의위원회 심의를 거쳐 우수하고 안전한 농축산물 공급방안을 마련할 의무를 지게 되었고, 급식시설 설비

방안을 제시했다.1)양질의 급식을 저렴한 가격에 위생적이고 안전하게 공급학교급식은 양질의 급식을 저렴한 가격에 위생적이고 안전하게 공급함을 기본원칙으로 하고 있다. 직영급식은 물론 위탁급식도 학교급식의 한 방편으로서 실시하는 만큼 양질의 급식을 저렴한 가격에 위생적으로 공급하며, 피급식자의 섭취율과 만족도를 높이는 방향으로 급식운영이 내실화되어야 한다.2)공급자의 편의보다는 수요자의 만족도 향상 측면에서 운영급식은

방안으로 학교급식과 연계된 체계적이고 지속적인 생활교육 차원의 영양교육의 중요성이 더욱 대두되어지고 있다. 또한 국민의 식생활 개선, 전통 식생활 문화의 계승발전, 농어업 및 식품산업 발전을 도모하고 국민의 삶의 질 향상에 기여함을 목적으로 하는 식생활교육지원법이 시행됨에 따라, 효과적인 식생활 교육의 시행을 위해서는 학교, 가정, 지역사회의 연계, 특히 학교급식과 연계한 다양한 교육프로그램의 필요성이 절실해졌다고 할 수 있