[졸업][패스트푸드] 외식 프랜차이즈 전개에 따른 가맹본부와 가맹점의 역할정립에 관한 연구

패스트푸드 제품을 알려야 했으며 더불어 롯데리아 브랜드에 대한 인지도를 높여야 하는 두가지의 과제를 동시에 수행하여야 했다. 이를 위해서 목표 소비자들이 많이 접하는 극장 광고를 적극적으로 활용하였으며, TV CF를 제작하여 어린이들에게 인기가 높은 만화 영화 시간대를 중심으로 방송하였으며, 여고생과 여대생이 즐겨보는 잡지를 중심으로 잡지 광고를 집행하였다. 이외에도 신문 광고에서는 롯데리아 가맹점 개설을 유도하는 광고를 집

목 차Ⅰ. 패스트 푸드 시장 현황Ⅱ. 롯데리아의 역사 & 각 시기별 전략방안1 패스트푸드 기업의 출현기2 패스트푸드 산업의 도입기3 패스트푸드와 외식업의 도약기4 제4기 패스트푸드 산업의 성장기 5 제5기 패스트푸드 산업의 브랜드 정립기6 제6기 패스트 푸드 시장의 양대 브랜드 각축시대 Ⅲ. 롯데리아의 4P′S 분석ⅣBCG매트릭스로 본 경쟁상황Ⅴ. 롯데리아와 맥도날드의 한국내의 경쟁1 맥도날드 2 롯데리아3 롯데리아와 맥도날드의 SWOT 분

외식업체의 객단가를 하락시키고 점포의 경쟁적인 신설로 인한 임차료 증가 및 단기차입금 확대에 따른 금융비용 증가로 수익성 악화 지속될 전망.4) 외식산업의 형태별 분류식음료 산업 외식 산업 식자재유통산업일반외식 기업형 외식 단체급식 소규모 자영업 형태브랜드화된 대기업의 직영 및 가맹형태대기업의 위탁운영한식 중식 일식 양식 패스트푸드패밀리 레스토랑기타 기업형 식당 급식시장 주 : 주류를 포함하는 유흥 주점은

프랜차이즈산업의 매출액 규모와 1999년 이후부터 월평균 외식비 변화현황을 그래프로 나타낸 것이다. 업종매출액(조원)비중(%)외식업2453소매업920서비스업1227계45100한국 프랜차이즈산업의 매출액 규모자료: 한국프랜차이즈 총람, 2002.122) 프랜차이즈사업의 정의와 장점국제 프랜차이즈 협회(The International Franchise Association)에 의하면 프랜차이즈란 어느 한 조직(franchisor, 가맹본부)이 일정 지역의 다른 조직(franchisee, 가맹점, 가맹점사업자)에

따른 것이다. 선발된 예비창업자들에게는 왕복항공료 및 체재비 전액이 지원되고 있다. 그리하여 6개 대학의 창업동아리 멤버들이 해외 출장을 마치고 글로벌한 시각에서 벤처창업을 구체화하고 있다.외국어대창업동아리 PNP로봇 멤버인 양성준, 김한준, 함종규, 권한준씨 등 4명은 미국에 갔다 왔다. 이들은 가장 먼저 NASA(미 항공우주국) 산하에 있는 제트연구소를 찾았다. 이곳을 방문한 이유는 NASA에서 현재 진행 중인 로봇 관련 프로젝트를 파