[칵테일] 칵테일에 대하여

칵테일파티칵테일을 중심으로 하는 식전 파티로서, 여러 종류의 카나페를 곁들여 손님을 대접한다. 결혼식, 창립 기념, 환영 또는 환송, 개업 축하 등을 위하여 크리스마스나 신년에 주로 많이 열리나 마음에 맞는 친구들끼리는 특별한 이유 없이 열기도 한다. 파티 시간은 오후 5시-7시 또는 6시 - 8시 등 식사 전이 보통인데 지정시간 내라면 언제 가도 좋으며, 보통 20분 내지 30분 정도 있으면 된다. 초대 받은 사람이 언제 파티에 참석하든, 또 언제 돌아

칵테일과 와인 레시피에 대한 교육이 주를 이루며, 손님이 칵테일과 와인에 대하여 물어보았을 경우 대답을 할 수 있게끔 레시피와 설명을 외우게끔 하고 있다. ② 시점: 보통 일하는 첫 날. 일하기 전에 기본적인 것을 교육시키고, 자세한 부분은 직접 일하면서 가르친다.③ 결과: 기본적인 교육 이외에 직접 일하면서 교육을 시키기 때문에 시간이 절약되고 또한 레시피를 외우게 함으로써 고객들에게 보다 높은 서비스를 제공 할 수 있는 장점이 있

대하여 접대, 위안, 향응, 선물의 제공 및 그 외에 이와 유사한 행위를 위하여 지출하는 비용을 말한다. 일본에서는 이러한 교제비가 기부금, 복리후생비, 급여 등에 해당하지 아니하는 것으로 사용용도가 불분명하거나 사업과 관련이 없는 것은 손금 등으로 불산입하고 있다. 이러한 교제비의 손금불산입 제도는 교제비의 무분별하고 과도한 지출을 억제하여 기업의 자본축적을 도모하기 위해 도입되었으며 도입목적은 우리나라와 유사하다.우리나라

칵테일, 고추장, 짜장면, 마가린, 빵, 어육, 단무지, 케찹, 발효유, 유산균, 오이지, 생선물, 햄, 간장⊙부작용 ; 아소산과 반응하여 중추신경마비, 출혈성 위염, 간에 악영향, 발암성, 염색체 이상, 눈,피부점막을 자극◈ 감미료 ; 둘신, 사이클레메이트, 사카린, 나트륨당질을 제외한 감미를 가지고 있는 화학적 제품을 총칭해서 합성 감미료라고한다. 이는 영양가는 거의 없으며, 많은 량을 섭취하면 인체에 유해하므로 특별한 경우를 제외하고는 사용하

칵테일등에도 쓴다. 레몬 생즙은 레몬의 과육을 생즙의 재료로 하는데, 비타민 C의 함량이 많고 산미가 강하며 특이한 향기가 있는 것이 특징이다. 과즙은 pH 3.2 정도로서 6~7%의 산(酸)이 함유되는데 주로 시트르산과 소량의 말산ㆍ아코니트산도 들어있다. 당은 1~3% 들어 있고, 시트랄ㆍ리모넨ㆍ피넨 등이 향기의 성분이다. 또한 과즙은 각종 음료수의 향미료와 화장품의 향료로도 쓰이며, 여성들의 미용음료로서 적당하다. 감기나 두통ㆍ요도염 등에도