[경영사례] 국순당 성공사례

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목차: [프롤로그]

◆ 다시 찾아야 할 전통주

/ 2 /
◆ 전통주 시장의 선두주자 국순당
/ 2 /

[1부]

1 연구자로서의 자질을 닦다 / 5 /
1-1 누룩과 살아온 50년 / 5 /
1-2 마음을 다스려 병을 이기다 / 5 /

1-3 평생을 건 탐구의 길로 접어들다 / 5 /

2 사업자의 길을 걷다 / 6 /
2-1 작은 성공 / 6 /
2-2 평생의 약속 / 7 /
2-3 조건부 허가 / 8 /

3 한 우물 파기 / 8 /
3-1 전통술 연구를 시작하다 / 8 /
3-2 우리 술 되살리기 / 9 /
3-3 전통주의 영광 백세주의 탄생 / 9 /
3-4 지난 길을 되돌아보며 / 10 /
◆ 배상면 회장의 장인정신과 백세주의 탄생 / 10 /

[2부]
1 국순당의 탄생 / 11 /
1-1 주류업계의 살아있는 다윗 배중호 사장 / 11 /
1-2 새로운 시작, 하지만 / 11 /
1-3 바이오탁출시, 그리고 첫 시련 / 11 /
1-4 실패에서 얻은 교훈 / 12 /

2 국순당의 성장 / 12 /
2-1 어려운 선택 / 12 /
2-2 백세주의 부활 / 13 /
2-3 아버지의 약속 / 14 /

3 국순당의 성공요인 / 14 /
3-1 틈새시장을 노려라 / 14 /
3-1-(1) 게릴라 마케팅 / 15 /
3-1-(2) 맞춤마케팅 / 15 /
3-1-(3) 국순당표 유통망 / 16 /
3-2 소비자를 잡아라 / 16 /
3-2-(1) 보신탕 이제 떳떳이 먹읍시다! / 16 /
3-2-(2) 우리가 선물한 양주가 대량 실업을 낳았습니다 / 17 /
3-3 정확한 예측력 / 17 /
3-4 백/세/주/천/하 / 18 /
◆ 다윗과 골리앗의 전쟁 / 19 /
[3부]
1 전통주시장의 새로운 도전자 / 20 /
1-1 국내주류시장의 현황 / 20 /
1-2 백세주 게 섰거라 / 20 /
1-2-(1) 제왕이 마시는 군주 / 21 /
1-2-(2) 하늘국화 천국 / 21 /
1-3 철․옹․성 국순당 / 21 /
1-4 왜 따라잡지 못하는가? / 22 /
1-4-(1) 독자적 누룩제조기술 / 23 /
1-4-(2) 브랜드인지도 / 23 /
1-4-(3) 그리고, 장인정신 / 23 /
◆ 전통약주시장의 경쟁전략 / 23 /

2 아버지의 길을 다시 걷는 아이들 / 24 /
2-1 뭐가 부끄러운 것인가! / 24 /
2-2 그 아버지에 그 아들 / 24 /
2-3 아버지의 이름으로 (배상면주가) / 24 /
2-3-(1) 술장사=로맨스산업 / 25 /
2-3-(2) 문화를 사세요 / 25 /
2-4 마지막 주자 (배혜정누룩도가) / 25 /
2-4-(1) 부자를 마시면 부자가 된다? / 26 /

3 도공의 마음 / 26 /
3-1 진정한 장인 / 26 /
3-2 마지막 정열 / 27 /

[에필로그] / 27 /

본문내용: ◆ 다시 찾아야 할 전통주
인간이 사는 곳에는 언제, 어느 곳이나 술이 함께 했다. 사람이 모이면 술을 빚었고, 술이 있으면 사람이 모이고 문화가 싹텄다. 술은 사람을 기쁘게 하고 시름을 잊게 하며 마음의 문을 열어 주기에 술잔을 가운데 두면 모든 미움과 원망은 녹아 내리고 사랑과 우정이 싹트며 문화와 인종의 벽도 허물어진다. 이러한 술은 세계 여러 나라에서 그들만의 독특한 문화와 자연환경에 어우러져 빚어져 왔다. 그에 따라 각 나라마다 특색 있는 술 문화가 정립․발전되어 멋과 맛을 자랑하고 있다. 우리나라에서도 삼한시대 이래로 전통적인 비법을 간직한 술들이 빚어져 왔는데, 특히 조선시대에는 그 종류가 수 백여 종에 달했으며 이는 조상들의 생활에 멋과 여유를 더해 주었다. 그런데 우리의 경제 생활이 조금씩 여유를 찾아갈 무렵 우리고유의 술은 오히려 밀주라는 이름으로 버림을 받았고 대량생산이 가능한 외국의 술들이 판을 치게 되었다. 그 결과 국내 전통주 문화의 흔적이 모조리 지워져버려 이를 찾으려해도 찾을 수가 없는 지경이 되고 말았다. 이제 우리는 늦은 감이 없지 않지만 잃어버린 전통주의 뿌리를 찾고 그 술과 함께 했던 선조 들의 고유문화를 복원시켜 이를 계승 발전시켜야 한다. 다행히도 국순당의 배상면 회장과 같은 평생을 받친 연구와 노력으로 전통주산업의 새로운 가능성과 기회가 증명되었고 그로 인해 사양산업이었던 전통주 시장이 활기를 띄기 시작했다.

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