[사업계획서] 커플요리방 셀쿡 사업계획서
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- 2005.04.22 / 2019.12.24
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- 목차
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1. 사업의 개요
사업 선정 배경
사업의 개념
사업의 기대효과
제품/서비스 개념
2. 회사 개요
회사 일반 현황
조직의 구성
3. 사업 소개
SWOT 분석
경쟁자 분석
제품/서비스 전략
가격 전략
마케팅 전략
4. 부문별 계획
사업 추진 일정
입지 계획
투자 계획
5. 재무 제표
추정 대차대조표
추정 손익 계산서
- 본문내용
-
추정 손익 계산서
실제로 동료들끼리나 결혼하지 않은
연인들 사이에는 상대에게 자신의
요리 솜씨를 발휘할 기회가 거의
없는 편이다.
이에 착안한 셀프 쿠킹 레스토랑은
식재와 조리도구들만 제공하고,
고객이 직접 취향에 따라 조리해
먹을 수 있는 시설을 갖춘 아이템으로,
샌드위치, 스파게티 등 간단한 요리
부터 찌개 류의 식재료를 다양하게
구비하고, 조미료, 양념 등의 기본재료
는 제한 없이 사용하도록 한다.
사업의 개요
푸드 엔터테인먼트 + 방 (房) 문화
감성추구형 Eater Tainment 점포
고객의 흥미 자극 : 틈새시장 공략
이색제품서비스 -> 고객만족극대화
특별 고객을 위한 맞춤 서비스 제공
1. 볼륨 디스카운트 Volume Discount
사업 아이템의 특성 : 객석 회전율 낮음
한번의 서비스 이용 시 거래량을 최대화하는 전략 필요!
서비스 이용시간 초과 시 → 볼륨디스카운트 적용을 통해 이용고객
에게 좀 더 매력적인 가격조건 제공
2. 감성적 효용 Emotional Benefit
심리적 요소인 감성적 효용에 역량을 집중
소비자의 만족을 최대화할 수 있는 서비스 제공
비용 대비 큰 감성적 효용 → 기꺼이 서비스 비용 지불
목표 : 커플셀쿡 서비스 이용 → 커플의 욕구충족 및 만족 극대화
자료평가
- 내용과 구성에 신선함이 없음. 제목과 다르게 기대이하.
- sea1***
(2009.10.27 16:04:32)
- 괜찮음 엤날꺼
- redpa***
(2009.05.20 11:43:48)
- 잘 만들었다. 근데 대차 대조표하고 손익계산서가 없네
- bluesky***
(2006.05.14 17:33:47)
- 서울지역 위주로 만든거넹.. 내용은 괜찮음.
- lbh1***
(2005.06.24 01:03:00)
- 괜찮았어요
- tree0***
(2005.06.03 15:05:31)