[영양학] 거주형태에 따른 대학생의 식습관과 영양섭취 실태비교

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목차
서론
- 조사목적
- 조사 대상 및 기간
- 조사 방법 및 내용
조사 결과
조사 결론
참고문헌
본문내용
조사의 목적
대학생의 식습관의 중요성
주거형태에 따른 대학생의 영양섭취량과 식습관 차이비교

조사 대상 및 기간
대상:서울 소재 대학교에 재학 중인 대학생
기간: 2004. 11.26 ~ 2004. 12.4

조사 방법
조사 대상자가 자가기입
총 102부 배포, 86부 회수
회수 된 것 중 부실 기재 된 것을 제외한 78부를 사용
CAN-Pro를 사용하여 영양소분석
조사 내용
식품 섭취 빈도 조사 (책p. 291- 293 )
대한영양사회 ‘프로 영양진단 98’의 식습관 진단표 일부(책 p.84)
일반사항, 거주형태, 세끼별 주당 식사횟수, 결식이유, 세끼별 외식횟수, 간식횟수, 간식이유, 생활습관

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    (2006.05.21 14:54:54)
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