[프랜차이즈] 프랜차이즈의 개념과 성공요소, 프랜차이즈 본부와 가맹점 사업자의 역할

프랜차이즈 업체인 (주)놀부의 성공사례를 통하여 프랜차이즈의 성공요인에 대하여 알아보고자 한다. II. 본 론 1. 프랜차이즈 시스템란? 프랜차이즈는 특별한 상품, 상호, 기술, 영업방법 등은 가진 자 (Franchiser)가 다른 사업자 (Franchisee)에게 상품의 판매권, 상품 제조상의 노하우, 상호 사용권, 기타 영업에 관한 운영 방법 등을 제공하여 상품과 서비스를 판매하는 시스템을 말한다. 때문에 제공받는 프랜차이지 (Franchisee, 가맹점 혹은 대리점)는 이에

본부 & 가맹점 경영의 이해프랜차이즈 가맹본부의 이해가맹본부를 통한 사업확장프랜차이즈 가맹본부 조직의 구성프랜차이즈 가맹본부의 역할프랜차이즈 가맹본부의 기능수익성 있는 프랜차이즈 사업유능한 인재와 충분한 자금보호받을 수 있는 상표개발프랜차이즈의 효율적인 관계 구조프랜차이즈의 경영철학과 문화고품질 시스템의 개발 및 유지과학적이고 체계적인 입지분석 및 상권분석프랜차이즈 가맹점사업자의 의미가맹점 사업

성공을 좌우하게 될 것이며, 적절한 매장 개발과 외식산업의 근본이라 할 수 있는 QSC(Quality, Service, Cleanliness)를 강화하여 외식업체들이 적극 노력하면은 지속적인 성장을 이어갈 수 있을 것이다. Ⅲ. 결 론1998년도 말부터 시작된 IMF 외환위기는 우리나라 정치, 경제, 사회, 문화 전반적인 요소에 상당한 영향을 미치고 있으며, 이러한 현상은 외식 소비자들의 소비행동과 생활양식에 변화를 가져오게 하였다. 이에 외식산업은 환경변화에 맞는 다양한 마

보 고 서제목: 체인레스토랑 경영목 차 1. 개념과 종류1) 개념2) 종류2. 설립에 필요한 법규의 조항정리1) 프랜차이즈 외식업 표준약관* 용어의 정의* 주요내용3. 조직 관리와 직제별 업무1) 조직구성2) 매뉴얼 체계(1) 본부관리를 위한 매뉴얼 체계(2) 가맹점(점포용) 매뉴얼 체계4. 인사관리1) 직원채용(1) 종업원 모집광고(2) 직원 채용 2) 직원 교육. 훈련(1) 교육. 훈련의 개념(2) 교육. 훈련의 요소(3) 교육. 훈련 체계 절차(4) OJT 교육3) 평가4)

프랜차이즈※46.1% 의 시장 점유율 - 업계 1위1.로열티를 지불하지 않는다. 2.일반 개설, 소형점 개설 등으로 분류 3.가맹 계약 기관- 최소 5년 1. 메뉴의 현지화 성공2. 꾸준한 메뉴 개발을 통한 소비자 만족 추구3. 가맹점 가입 시 가맹점 사업자에게 맞는 프로그램 제공4. 한국 패스트 푸드 업계의 브랜드 입지도가 높다.5. 물류센터 운영으로 신속한 식자재 공급. 1. 메뉴 개발은 많이 이뤄지나 히트 친 상품의 부족2.