[외식사업] 패스트푸드점 - 패스트푸드점의 개념 및 경영, 우리나라 패스트푸드 업체 현황

우리나라의 경제도 고도 경제성장이 잠시 주춤하면서 일반 소매업의 매출액 증가가 점차 둔화되고 있는 반면 프랜차이즈사업은 그 성장 속도는 빨라지고 있으며 그 범위와 규모는 더욱 확장되는 추세에 있다. 프랜차이즈가 외식산업에서 차지하는 매출액과, 프랜차이즈 가맹본부 및 업체들이 모두 증가율을 보이고 있으며 이러한 현상은 당분간 지속될 것으로 보인다. 2)문화적요인 – 주 5일 근무제로인하여 사람들의 자유여가시간이 늘어났으며, 그

외식사업의 개황3)21C 시장변화와 외식사업의 전망본론 1)시장분석①법적.정치적 환경②경제적 환경③사회.문화적 환경④우리나라의 외식사업 현황⑤소비자 분석⑥국내 패스트푸드점의 인지도⑦경쟁업체 2)맥도날드 분석①Promotion②Price③Product3)참고자료4)맥도날드 SWOT분석결론■서론1)한국 외식산업의 성장과정연도성장과정1900년대전통음식점 중심의 요식업 태동 식량 자원 부족으로 침체(45년 166점포) 식생활 및 식습관의 가내 주

및 서비스 제공을 위해서 지속적인 연구 개발에 투자를 할 것이다. 모델 점포 운영을 통하여 소비자의 신 메뉴에 대한 시장 투입 전 테스트, 공모전 등으로 고객의 니즈를 충족시키며, 꾸준히 발전하는 모습을 고객에게 보여드릴 것이다. (1)vision 신 외식사업 모델개발 즉, 기존의 전형적인 패스트푸드점과 커피 전문점에 맞서 고객들의 새로운 Needs에 부합하기 위한 새롭고 신선한 외식 분야 개발.(2)mission고객에게 고품격 서비스 및 양질의

Ⅰ. 서론1. 회사소개가. 맥도날드(McDonalds)1999년 5월 시카고에 2만5천번째 매장을 개장한 맥도날드는 현재 121개국에 2만 9천여 매장을 운영하고 있는 세계에서 가장 크고 유명한 패스트푸드 서비스 업체.나. 한국맥도날드1986년 미국 맥도날드에서 86년 맥도날드 한국 법인 설립 후 88년 압구정 매장을 개장으로 사업 시작. 2000년 매출액이 약 2,300억원으로 초기 매출액의 137배의 급성장을 이룸. 다. 설립연도1945년 4월 15일 맥도날드 형제의 프렌차이즈 대

사업에 들어가는 제반시설들과 콘텐츠를 수입만할게 아니라 독창적으로 창조해 나가야할 때라고 생각된다. 그렇지 않으면 CGV와 MEGABOX는 외국기업과 합작사로 남을뿐이며 CJ와 오리온그룹에서 시너지효과를 미치지 못하게 할 것이다. 그리고 국내시장만을 가지고 다툴 것이 아니라 서로 함께 지금까지 쌓아온 노하우를 바탕으로 중국시장에 진출하는 것이 바람직할 것이다.김형석,문지사.김기태,