[외식레스토랑의 특성] 레스토랑 서비스별 시설특성, 외식레스토랑의 공간특성

특성상 단위 부서별 OJT가 매우 중요.호텔의 서비스별 개별 노하우를 전달하기 위한 가장 효과적인 방법 : 직접 선배가 1대1로 알려주는 방법ojt 성과에 의하여 부서벌 서비스 수준이나 고객으로부터의 평가정수 현저히 차이 ‘교관 양성 프로그램 Hyatt on skills training’을 통해 선발된 교관으로 하여금 표준화되고 정통성 있는 서비스 교육. 일반기업에서의 OJT가 각 개인의 업무적응도에 초점을 맞추고 있다면, 호텔에서의 OJT는 서비스 품질 및 즉각적인

시설을 갖추고 있다. 그 외에도 다양한 메뉴를 저렴한 가격으로 선보이는 패밀리 레스토랑 스카이 락, 전주 비빔밥 및 옛날짜장 코너, 유아와 어린이 동반 고객을 위한 유아휴게실 및 어린이 놀이방, 생활 서비스인 안경 전문점, 약국, 세탁전문점, 포토센타 등 이마트 내 에서 쇼핑과 외식은 물론 다양한 볼거리까지 전 생활 공간이 될 수 있도록 구성되어 있다.■ 시설비교(장애인, 복지, 문화)쇼핑 편의를 위하여 다양한 편의 시설을 갖추고 있는데, 다

공간 확보로 휠체어 이동과 보행이 불편한 노인의 이동을 편하게 핸드레일도 설치하였다요양실: 각 요양실마다 수세식 좌변기와 세면대를 설치. 바닥은 미끄럽지 않도록 특 수 타일로 시공했다. 비상호출기를 장치하여 위급한 상황에 대비하였다. 침 상 옆에 각자의 사물함(서랍이 있는 옷장)을 구비하였다.식당 및 조리실: 고급레스토랑분위기의 식당과 대형 냉장고, 소독기 등 최신 설비를 갖춘 주방시설은 지역주민행사에도 사용할 수 있도록 하였

공간 지향이라는 목표를 이루기 위해 다양한 문화체험(도시축제, 세미나실, 간이도서관, 갤러리, 심리치료 등)을 제공하는 노력을 하고 있다. 현재 상상마당을 비롯한 많은 복합문화공간이 고객들에게 알려져 있어 민들레영토의 다양한 문화체험 서비스에 대한 이용률이 높지 않지만 상상마당의 잘하고 있는 점을 벤치마킹하되 민들레영토의 고객 감성을 채워주는 고유한 특성만은 잃지 않는 범위 내에서 위에 제안한 내용과 같이 공간의 재활용, 공격

공간 확보로 휠체어 이동과 보 행이 불편한 노인의 이동을 편하게 핸드레일도 설치하였다요양실: 각 요양실마다 수세식 좌변기와 세면대를 설치. 바닥은 미끄럽지 않도록 특 수 타일로 시공했다. 비상호출기를 장치하여 위급한 상황에 대비하였다. 침 상 옆에 각자의 사물함(서랍이 있는 옷장)을 구비하였다.식당 및 조리실: 고급레스토랑분위기의 식당과 대형 냉장고, 소독기 등 최신 설비를 갖춘 주방시설은 지역주민행사에도 사용할 수 있도록 하였