[환대서비스] 환대서비스의 개념과 특징

서비스를 고객에게 제공하는 행위일체를 뜻한다.Ⅴ. 호텔식음료의 기능호텔식음료 업장은 숙박객 및 일반 대중에게 음식 및 음료를 판매하면서 휴식공간과 문화창달을 하는 장소로서 그 지역 문화를 대표하기도 하며 식음료 업장은 기본적으로 의자, 테이블, 메뉴, 인적 서비스, 자연 공간을 갖춘 공간으로서 식음료를 제공하는 영업장소이다. 호텔 식당 경영의 기능은 생산면과 판매면에 특징이 있다. 음식의 조리는 고객이 개별적 주문에 의한 주문

특징으로는 G호텔은 24시간 비즈니스 센터를 운영함으로써 고객들에게 계속적인 서비스를 제공하고 있으며, R호텔은 면적이 28평으로 G호텔에 비해 반 정도 밖에 안되지만 매출액 면에서는 그다지 차이를 보이지 않고 있다. 그 만큼 효율적으로 운영되고 있음을 보여준다. Ⅴ. 비즈니스 고객 편의시설(2)- 비즈니스 전용층(라운지) 개념 및 기능1. 비즈니스고객 전용층 개념호텔의 비즈니스고객 전용층은 객실의 의미보다는 비즈니스고객만을 위한 조용

특징으로 대형복합리조트의 개발과 함께 쇼핑센터, 상업시설, 문화시설, 어메너티시설, 호텔, 저*중*고 식당가, 이벤트 공연장, 브랜드상품 상가 등을 추가하여 복합화하고 있다. 쇼핑센터간에 대중이 자유롭게 왕래할 수 있는 공유공간을 확보하여 연결하고, 고객에게 이벤트 공연장에서 볼거리와 참여기회를 제공하고 있다. #프랑스 몽펠리에지구별 주제를 설정한 복합기능의 미래형 도시로서 관광위락지구를 조성, 운영하고 매년 1,000명의 관광전

환대가 가능한 1종류 이상의 시설을 갖추고 있을 것(다만, 관광펜션이 수 개의 건물 동으로 이루어진 경우에는 공동으로 설치할 수 있다)⑤ 숙박시설 및 그밖에 이용시설에 대하여 외국어 안내 표기를 할 것숙박시설의 범위 및 지정요건“숙박시설을 운영하고 있는 자”의 숙박시설은 관광진흥법시행령 제2조제3호가목에 의한 숙박시설을 말한다- 건축법시행령 제3조의4 별표1 제11호 : 호텔, 여관, 여인숙, 관광숙박시설, 기타숙박시설- 공중위생관

개념 호스피타블호스피타블니스공통점- 강조하는 측면- 사용되는 목적태도와 행태적 측면을 강조인적인 목적에 사용차이점대접하는 사람의 태도나 의지 및 환대를 의미태도, 의지 및 환대의 특성이나 품질에 관련된 것을 의미HospitalityTideman(1983) : 제품생산과 제공 및 가격들의 요건들을 강조하는 측면에서 호스피탈리티를 정의Pfeifer(1983) : 서비스의 구성요소에 입각해서 호스피탈리티를 정의Jones(1996) : 경제적인 관점을 강화, 구성