[농학과 E형] 채소종류들 중 기능성이 뛰어난 채소들, 1)토마토 2)브로콜리 3)호박의 영양적 가치와 인체건강에 미친 영향에 대하여 조사

3. 슈퍼푸드의 개념슈퍼푸드란 미국의 영양학 권위자 스티브 G. 프랫(Steven G. Pratt) 박사가 세계적인 장수 지역인 그리스와 오키나와의 식단에 공통적으로 등장하는 먹을거리 14가지(콩, 대두, 귀리, 호박, 시금치, 브로콜리, 블루베리, 오렌지, 토마토, 연어, 칠면조, 호두, 차, 요구르트)를 선정하여 섭취를 권장한 건강식품이다. 신체 활동이 급격히 줄어들고 먹을거리가 풍요로워진 오늘날, 고영양저칼로리의 슈퍼푸드는 질병 없이 건강하게 살기 위한

채소들도 사회적, 정치적 영향으로부터 자유로울 수 없었다. 대표적인 채소로는 감자가 그러하다. 현대에는 개량 육종된 하나의 채소 종의 종자가 수십억씩에 거래가 되고, 수출입 산업 규모는 몇 천억을 넘어 조단위로 넘어가고 있다. 그만큼 채소는 중요시 되고 있다. 채소는 우리에게 매우 중요하다. 그렇기에 스스로 알아보고 즐겨야 할 것이다.Ⅱ조사방법시장의 선정 및 정보1.시장의 위치경기도 남양주시 순화궁로 167 (경춘선 별내역 앞) E-Mart2.

농학과 원예작물학13B형채소작물의 화아분화 요인을 (1) 내적요인, (2) 일장, (3) 온도로 구분하여 설명하고 (4) 채소종류에 따른 구분과 (5) 원예산업에서 활용의 예를 들어 설명하라(30점).Ⅰ. 서 론사람에게도 생로병사가 있듯이 식물도 마찬가지로 식물도 싹이 나고 자라서 꽃이 피고 열매를 맺는 과정을 거쳐야 한다. 이것은 다른말로 생장염장(生長斂葬)의 과정을 거치는 것이 자연의 순리인 것이다. 그중에 꽃눈(花芽)이 형성되는 시기는 화아분화란

영향을 미쳐 근무에도 부정적인 영향을 미치게 된다. 따라서 필자는 레포트 과제중 만28세 병원직원의 식단표를 나름대로 짜 보았다. 골고루 영양가 있는 음식을 먹게 되면 건강하여 환자를 잘 돌보고 근무를 효율적으로 하리라 생각한다. 병원직원의 경우 하루에 보통 2100-2300㎉를 섭취하여야 한다.(1) 1일아침-보리밥(150Kcal) 김칫국(100Kcal) 소고기브로콜리볶음(370Kcal) 잔멸치 땅콩가루조림(110Kcal) 깍두기(10Kcal)점심-찹쌀밥(180Kcal) 부추된장국(100Kcal) 참치

145.5%, 여 138.5%로 나타났다.(2) 문제점에 따른 개선방향 결정.아동들이 섭취하는 간식의 종류로 패스트푸드와 청량음료가 가장 많았던 점을 고려하여 아동들에게는 여러 활동을 통해 건강에 좋은 간식을 섭취하도록 권장하고 학부모에게는 간단한 레시피 제공이나 간식만들기 활동 등을 통해 아동들이 영양적인 간식을 섭취할 수 있는 기회를 증대시키도록 한다. 더 나아가 이러한 간식 섭취 습관의 개선을 통해 비만 아동의 바람직한 식습관을 유도하