영유아의 건강, 영유아영양, 영유아안전 보고서(영유아건강지도,영유아영양교육,영양소와식품,편식사례,해결방법,식사예절,영유아안전지도,안전교육)

영유아 건강관리, 영양관리, 안전관리1. 건강관리1) 영유아의 질병 및 응급처치2) 영유아 건강교육 내용과 교육과정3) 영유아 건강관찰 및 건강진단2. 영유아 영양관리1) 영유아를 위한 영양소와 식품2) 영유아 영양교육3) 영유아 급식관리3. 영유아 안전지도1. 건강관리•‣ 영유아가 신체적ㆍ정서적으로 건강한 생활을 하여 최적의 성장ㆍ발달을 이루도록 하는데 목적이 있다.→ 영유아기의 성장과 발달이 일생동안의 성장과 발달의 기초→ 건

영유아의 행동에 관하여 일관성을 갖고 있어야 하며, 영유아의 적절한 행동에 대한 관심과 칭찬은 긍정적인 교육효과가 크므로 영유아의 바람직한 행동에는 칭찬과 격려를 반드시 해 주도록 한다.4) 영유아가 싫어하는 식품을 많이 먹으라고 권유해서는 안 되며, 유사한 영양소를 함유한 다른 식품으로 대체한다. 또한 좋아하는 음식과 유사한 음식부터 시작하면서 서서히 익숙해지도록 지도함으로써 영유아의 편식 교정을 돕는다.5) 보상으로 식품을

영양학자들은 질병을 예방할 수 있고 소위 건강에 좋은 식품에 대한 기준들을 새롭게 마련하고 대중교육을 통하여 건강유지에 도움이 되는 신중한 식사를 할 것을 적극 권장하고 있다.이에 관련 홈페이지, 학회지, 관련기관 및 각종 통계 등에서 우리나라의 인구변화와 그에 따른 질병 양상 변화, 식생활의 변화실태 및 문제점 등을 상세히 조사하고 우리나라 사람들이 건강한 식생활을 유지하기 위한 방안을 구체적으로 제시하고자 한다.Ⅱ. 우리나라

지도① 식습관 지도의 중요성 - 영유아의 건강 증진을 위해- 식습관 형성시기 - 음식에 대한 기초, 식사예절, 식사태도 배우기 위해 ② 식습관 지도의 내용 - 음식에 대한 기호 및 태도→ 영유아의 이해수준에 맞게 균형있는 영양섭취의 중요성, 편식, 결식이 건강에 미치는 영향, 패스트푸드가 유발하는 건강문제 이해 - 식사태도 및 예절→ 음식을 소중히 여기고 감사하는 마음, 음식먹기전 위생지도, 식사와 식사후 태도 교육- 식사지도시 교사는

교육을 게을리 해서는 안 된다.2) 유아의 전반적 영양문제유아기에는 각종 기능이 발달과 더불어 기본적인 생활습관이 형성되는 시기이다. 식사에 대한 자립도가 높아지고 소화기능도 발달되어 성인과 유사한 형태의 식품을 섭취할 수 있고 또한 복잡하고 다양한 조리법도 받아들이는 등 음식에 대한 수용의 폭도 넓어진다. 그러나 이 시기에는 식행동 문제가 생기기 쉬우므로 이에 대한 깊은 이해를 가지고 좋은 식습관을 확립시키도록 지도하는 것