카보닐 축합반응(Carbonyl Condensation)

반응과 알돌형 축합반응 그리고 멜라노이딘 형성반응 등에 의해서 이루어진다. ⅰ. 스트랙커 반응마일라드 반응의 후반기에 가서는 상당량의 탄산가스의 발생과 아미노산의 분해에 의해 알데히드의 생성이 현저하다. 이상의 탄산가스의 발생이나 아미노산의 분해에 의한 알데히드의 형성은 마이얄 반응의 중간단계에서 생성된 α-디카보닐 화합물과 α-아미노산과의 상호작용, 즉 스트랙커 반응에 의한 것이다. 따라서 α-디카보닐 화합물과 α-아미노

반응시간을 단축시킬 수 있는 장점이 있고 염기촉매가 반응기를 크게 부식시키지 않는다는 이점이 있어서 보통의 경우 가격이 저렴한 KOH, NaOH, NaOCH3과 같은 염기촉매를 사용한다.Na+ OH- + CH3OH → H2O + CH3O-Na+위의 반응식에서 보는 것과 같이 염기촉매를 사용했을 때 알콕사이드(alkoxide, RO-)를 형성해 식물성유지의 카보닐그룹(carbonyl group)을공격함으로 반응이 진행된다. 하지만 이 반응과정에서 원료물질에 유리지방산이 존재할 경우(> 1 wt%) 다음과 같은

반응 가스를 가스터빈에서 연 소하고, 또 스팀터빈에서 복합적으로 전기가 생산되는 형태로 결정하였다. 도입 복합 공장의 규모, 가스화기, 액화공정 등을 선정하였고, 공장의 건설비용, 운영비 를 산정하는 사전 타당성조사를 수행하였다. 공장의 건설 위치는 한국 서해안 태안, 대상 석탄은 호주 유연탄, 가스화기는 GE Energy 사의 Radiant Cooler Type 슬러리 주입형 가스화기, 액화공정은 철촉매 사용 Sasol사의 저온 FT공정, 전력발생용 터빈은 GE 7FB 를 기준

닐과 같은 합성 고분자 화합물로 나뉘어진다. 고분자 화합물의 일반적인 특징으로서, 그 화학 구조는 주로 규칙적 반복을 하는 구조 단위로써 되어 있다. 그 반복하는 수를 중합도라고 한다. 중합도가 큰 것은 수백을 세개 되는 것도 있다. 중합도가 2,3,,20 정도인 것을 소중합체라고 한다. 유기계열 ㅎㅂ성 고분자물은 적당한 저분자 화합물(단위체로 불리는 것도 있음)에서 축합반응 첨가반응 중합반응 등의 반복에 의하여 각각 합성되나 (→중축합,중

닐산(5-guanylic acid)다. 아데닐산(5-adenylic acid)라. 이노신(inosine)36펩신(pepsin)에 대한 설명 중 옳은 것은 ?가. 단백질 분해효소이다.나. 탄수화물 분해효소이다.다. 무기질 분해효소이다.라. 지방 분해효소이다.37수분활성도에 따라 평형수분함량 관계를 나타낸 등온흡습곡선에서 갈변화(마이야르 반응 : Maillard reaction)가가장 많이 일어나는 곳으로 예상되는 영역은 ?가. 단분자층 영역 나. B.E.T.영역다. 다분자층 영역 라. 모세관응축 영역38이미다