반찬가게 창업계획서
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- 목차
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1.상황분석
2.환경분석
3.아이템 선정
4.상권 분석
5.Targeting
6.Positioning
7.마케팅 전략(4p)
8.경쟁업체 분석
9.재무 계획
- 본문내용
-
환경분석
여성들의 사회진출에 따라
주방에 머무는 시간이 감소
전통적인 여성중심 가사부담에서
점차 외부(외식)업체에 의존
과거에는 반찬을 사먹는다는
부정적 편견에서 서서히 벗어남
경기 침체 속에서 불황의
영향이 없는 업체 선정
여성,남성 모두 사회진출로
가정에서 식사 해결에 대한 어려움
최소의 자본으로 최대의 이익을
얻을 수 있는 업체
내/외부 환경을 고려 하여
우리는 창업을 위한 최적의 대안을 선택할 필요성.
< 반찬매장 : Take-Out/배달 >
단일가구와 맞벌이부부에게는 마음의 부담 감소 : Delivery Survice(배달)
직장인들에겐 영양과 어머니의 맛 : Take-Out Survice
점포의 위치는 주로 핵심상권1,2인 주택/아파트 단지
근처 직장인들의 접근성이 높은 곳에 입지를 정함.
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