[식용작물학1 B형] 연해주 지방에서 자생하는 쌀 품종을 국내에 들여와 남해연안에서 재배하려고 할 때 예상되는 문제와 해결방법
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개설학과 | 농학과 | 개설학년 | 3학년 | 교과목명 | 식용작물학1 |
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B형 | - 연해주 지방에서 자생하는 쌀 품종을 국내에 들여와 남해연안에서 재배하려고 할 때 예상되는 문제와 해결방법을 서술하라.(15점) - 쌀에 함유되어 있는 성분들을 모두 조사하고 성분의 생리활성기능을 간단히 설명하시오.(15점) |
- 하고 싶은 말
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- 연해주 지방에서 자생하는 쌀 품종을 국내에 들여와 남해연안에서 재배하려고 할 때 예상되는 문제와 해결방법을 서술하라.(15점)
- 쌀에 함유되어 있는 성분들을 모두 조사하고 성분의 생리활성기능을 간단히 설명하시오.(15점)
- 목차
-
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 연해주 지방에서 자생하는 쌀 품종을 국내에 들여와 남해연안에서 재배하려고 할 때 예상되는 문제
1) 연안침식에 따른 문제
2) 해수침투에 따른 문제
2. 연해주 지방에서 자생하는 쌀 품종을 국내에 들여와 남해연안에서 재배하려고 할 때 예상되는 문제의 해결방법
1) 남해연안의 자연환경분석
2) 남해연안의 기후
3) 남해연안의 주변토지이용현황
4) 연해주 지방에서 자생하는 쌀 품종을 국내에 들여와 남해연안에서 재배하려고 할 때 예상되는 문제의 해결방법 ? 다랑이논
3. 쌀에 함유되어 있는 성분
1) 쌀에 함유되어 있는 당질
2) 쌀에 함유되어 있는 단백질
3) 쌀에 함유되어 있는 지방
4) 쌀에 함유되어 있는 조섬유
5) 쌀에 함유되어 있는 회분
6) 쌀에 함유되어 있는 식이섬유
4. 쌀에 함유되어 있는 성분의 생리활성기능
1) 쌀에 함유되어 있는 당질의 생리활성기능
2) 쌀에 함유되어 있는 단백질의 생리활성기능
3) 쌀에 함유되어 있는 지방의 생리활성기능
4) 쌀에 함유되어 있는 조섬유의 생리활성기능
5) 쌀에 함유되어 있는 회분의 생리활성기능
6) 쌀에 함유되어 있는 식이섬유의 생리활성기능
5. 시사점
Ⅲ. 결론
참고문헌
- 본문내용
-
Ⅰ. 서론
현재 국내 쌀 산업은 시장개방과 소비량 감소 등의 영향으로 큰 어려움에 직면해 있으며, 수입쌀뿐만 아니라 지방자치단체 및 쌀 가공업체, 유통업체 등 상호간의 치열한 판촉 경쟁으로 혼란을 겪고 있는 실정이어서 정부나 지방자치단체에서는 쌀 산업의 경쟁력 제고대책으로 영농규모화와 쌀 소득 등 보전직접지불제 등에 의한 소득지지정책, 친환경농업의 추진 및 고품질 벼 품종의 선택과 계약재배에 의한 브랜드화 방안을 제시하고 각종 지원사업을 추진하고 있다. 따라서 본론에서는 연해주 지방에서 자생하는 쌀 품종을 국내에 들여와 남해연안에서 재배하려고 할 때 예상되는 문제와 해결방법을 서술하고 쌀에 함유되어 있는 성분들을 모두 조사하고 성분의 생리활성기능을 간단히 설명해 보겠다.
- 참고문헌
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농림부, 쌀 산업 가이드북, 2005.
국토해양부, 연안침식 방지기술 개발 연구 최종년도보고서, 2010.
농촌진흥청, 국내외 농식품 소비 트렌드 분석, 2010.
한국농촌경제연구원, 쌀의 지역별 차별화 전략, 1993.
이정렬 외, 한국해안·해양공학회지, 2006.
남해군, 가천 다랑이논 보존관리 및 활용방안 기본계획, 2007.
심병완, 부산 동남해안 지역의 수리동역학적 해수침투 특성 연구, 부경대학교 대학원, 2003.
박동규 외, 수입쌀 가치평가 및 소비 대체효과 분석, 한국농촌경제연구원, 2006.
한국소비자단체협의회, 농림수산식품부, 고품질 브랜드 쌀 평가사업 종합평가회 자료, 2008.
국립해양수산개발원, 우리나라 모래해안의 실태와 환경관리방안, 2005.
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