식용작물학24C)감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오0k

  • 등록일 / 수정일
  • 페이지 / 형식
  • 자료평가
  • 구매가격
  • 2019.04.14 / 2019.04.14
  • 9페이지 / fileicon hwp (아래아한글2002)
  • 평가한 분이 없습니다. (구매금액의 3%지급)
  • 6,000원
다운로드장바구니
Naver Naver로그인 Kakao Kakao로그인
최대 20페이지까지 미리보기 서비스를 제공합니다.
자료평가하면 구매금액의 3%지급!
이전큰이미지 다음큰이미지
방송통신대 과제물 정보
개설학과 농학과 개설학년 3학년 교과목명 원예작물학I
B형 마늘과 양파의 형태학적 차이를 설명하고 각각의 인경 형성에 미치는 환경요인을 설명하라(30점).
하고 싶은 말
좀 더 업그레이드하여 자료를 보완하여,
과제물을 꼼꼼하게 정성을 들어 작성했습니다.
제 자료가 구입자분에게 꼭 필요한 내용이 되었으면 좋겠어요.

위 자료 요약정리 잘되어 있으니 잘 참고하시어
학업에 나날이 발전이 있기를 기원합니다 ^^
구입자 분의 앞날에 항상 무궁한 발전과 행복과 행운이 깃들기를 홧팅^^

식용작물학24C)감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사 설명하시오0k


농학과 식용작물학2-4학년C형
목차

Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 감자의 성분과 용도 및 효능
1) 감자에 관한 기록
2) 감자의 성분
3) 감자의 특징과 용도
4) 감자의 효능


2. 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법 조사설명
1) 감자관리의 중요성
(1) 온도
(2) 광도
(3) 토양수분
(4) 씨감자 선택


3. 감자의 저장방법 조사설명
1) 저장용감자의 수확시기 및 방법
2) 저장관리방법
(1) 저장전처리(가저장)
(2) 본저장
(3) 저장중 관리
(4) 최근 저장중 부주의로 인해 많이 나타나는 문제점

4. 감자저장에 관한 나의 제언
1) 본 저장하기 전 예비저장은 필수
2) 감자의 용도별 저장 조건
3) 흑색심부의 증상들
4) 감자의 저장은 저장환경 관리 철저에 달려

Ⅲ. 결 론
참고자료
본문내용
Ⅰ. 서 론

과거에 감자는 못먹고 사는 사람의 비상 식량으로 배고픔의 상징으로 인식되고 있어 강원도 남자들이 가장 듣기 싫은 소리가 '감자 바우' 었다 그러나 최근 웰빙 시대를 맞이하여 감자는 건강식품으로 인식되어 수요가 증가하고 있는 실정이다. 감자는 탄수화물을 포함한 각종 기능 성분을 다량 함유하고 있기 때문에 우리나라는 물론이고 서양에서도 건강식품으로 그 수요가 증가하고 있는 실정이다.
감자는 산지처럼 땅이 기름지지 않고 물이 부족한 곳에서도 잘 자라는 작물이다. 그리고 추위에도 강해 겨울이 길어 농사지을 수 있는 기간이 짧은 러시아 같은 나라에서 주식으로 삼고 있을 정도다. 이처럼 감자는 추운 지방의 대표적인 식량이다. 우리나라에서 이런 조건에 가장 잘 맞는 곳이 강원도다. 그래서 강원도는 우리나라 최고의 감자 생산지이다.
감자종자원이 집계한 2013년도 씨감자 수요는 모두 3만4000t. 감자종자원과 협력하고 있는 인근 5개 농협에서 연간 4000t을 생산하고 민간과 지자체에서 생산하는 일부 씨감자를 모두 합해도 씨감자 수요에 절반수준에 불과하다. 씨감자가 전국적으로 품귀현상을 보이는 이유는 최근 5년간 감자 출하가격이 상승하면서 감자 재배농가가 크게 늘었기 때문이다.
씨감자가 필요한 농가는 리, 동장을 통하여 농가별로 신청서 용지에 품종 및 물량을 기록하여 읍면장에게 신청한다. 도지사는 시군, 읍면별로 접수한 희망량을 종자관리소장에게 통보하고 종자관리소장은 통보받은 공급 희망량중 품종별 공급 가능량을 다시 통보한다. 도지사는 종자관리소로부터 통보 받은 공급 가능량 범위 내에서 시군, 읍면별 공급량을 확정한다. 봄재배용 씨감자 신청은 10월과 1~2월에 하고 공급은 11월과 2~3월에 한다. 가을재배용 씨감자는 6월에 신청을 받아 7월에 공급한다. 이 장에서는 감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장방법을 구체적으로 조사하기로 하자.
참고문헌
-곽재우, 2005, 건강기능식품 강의, 신일상사
-김태균, 김충실, 1993, 유기농산물에 대한 수요분석, 농업정책연구, 제20권 제2호.
-강병로, 2009. 125개국 10억명 재배… 기아·빈곤 퇴치 최고 작물
-박의호. 류수노(2005) 이춘우 식용작물학 II , 한국방송통신대학교 출판부
-이학원, 2006, 강원도 고랭지 농업지역의 형성과정에 관한 연구, 강원지리, 제23호, 강원대학교 사범대학 지리교육과, pp.247~266.
-조현묵, 2009, 고령지농업연구소 소장, 브랜드 경쟁서 ‘강원 감자’ 이름값 못한다
-전동명, 2010. 약초연구가 & 동아대 대체의학 외래교수, 감자 무엇인가?
-이정호(2001), 알콩달콩 신비한 된장이야기, 오성출판사
자료평가
    아직 평가한 내용이 없습니다.
회원 추천자료
오늘 본 자료 더보기
  • 오늘 본 자료가 없습니다.
  • 최근 판매 자료
    저작권 관련 사항 정보 및 게시물 내용의 진실성에 대하여 레포트샵은 보증하지 아니하며, 해당 정보 및 게시물의 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다. 위 정보 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재·배포는 금지됩니다. 저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견시 고객센터에 신고해 주시기 바랍니다.
    사업자등록번호 220-06-55095 대표.신현웅 주소.서울시 서초구 방배로10길 18, 402호 대표전화.02-539-9392
    개인정보책임자.박정아 통신판매업신고번호 제2017-서울서초-1806호 이메일 help@reportshop.co.kr
    copyright (c) 2003 reoprtshop. steel All reserved.