MSG의 무해성 연구

연구까지 활기를 띠었다. 이렇게 발전을 거듭한 조미료공학은 그 결과물이 높은 부가가치와 함께 동남아시아 지역까지 점령해 가는 식품산업의 보고로 변했다. 조미료는 크게 글루탐산나트륨(MSG : Monosodium glutamate)과 핵산 및 종합조미료 세 가지로 나눠진다. 이중 MSG와 핵산은 직접발효로 제조되며. 우리나라를 비롯한 동양권 국가에서 주로 사용되는 종합조미료는 천연재료와 향신료. 식염을 MSG와 혼합한 것이다. 조미료로 사용되는 대표적인 MSG는 단

증대되는 등 인체에 치명적 문제를 일으킬 가능성을 제기한다. 또 환경 및 생태계 보존 차원에서도 저항력이 강한 유전자가 확산될 경우 생태계 조화가 파괴될 수 있음을 경고한다.전 세계적으로 현재 GMO는 식량뿐 아니라 에너지 분야 에서도 이용될 정도로 많은 장점을 가지고 있다. 더하면 사람이 섭취하는 식품도 안정성이 인정된 식품만 판매 생산할 수 있다. 따라서 GMO에 관한 연구와 개발이 지속됨으로서 더 나은 생활을 누릴 수 있었으면 한다.

연구소 설립 1979. 3 인천 2공장 준공1979. 9 식용유 사업 시작 3. 첨단기술 개발과 해외진출종합연구소를 설립하면서 첨단기술을 위한 연구 개발에 MSG와 같은 조미료사업을 영위해 오며 축적된 발효기술을 응용, 제약사업에 진출함으로써 고부가가치의 창출및 첨단 기술력을 보유한 기업으로 세계무대에 등장.또한, 라이신과 MSG를 바탕으로 한 Bio사업은 인도네시아 PT-CSI의 설립을 통해 세계로 진출하는 계기가 됨.1980.12 이천 1공장 준공(육가공 사업

연구 기능성 소재 개발 과 환경친화성소재 개발 브랜드 고수와 살림과의 관계 재정립 미래지행적 고부가가치 산업에 집중투자‘인도네시아의 기업’이라는 기업의 이미지를 지속살림과의 win-win의 관계 재정립 미원 핵심역량의 정립 새로운 STP 전략 SPT기존의 이중 구조 시장 고수 세계적인 웰빙 열풍에 따라 건강에 관심이 많은 상류 고소득층 미원만의 독자적 이미지 구축 노력새포지셔닝 기존제품신제품고가저소득고소득저가새로

MSG 첨가제 논란Strength소비자의 매운맛라면 선호辛 라면의 시장점유율 우수강력한 브랜드 이미지신라면4P’s제품 전략- 제품의 다양화- 제품 특성에 맞는 차별화된 디자인- 창의적인 발상을 통한 신시장 개척브랜드 차별화 전략- 辛 라면: 국내 라면 제품명 중 유일하게 한자사용- 제품 특성에 맞는 브랜드 창출 타겟- 다양한 제품을 통하여 연령에 상관없이 모두 수용PromotionPlacePriceProductLaunching: 1986Target: 얼큰하고 매운맛을 좋아하는 한국