과자의 유해성에 대하여

과자가 예쁘다고 해서 많이 먹고 몸에 두드러기가 나서 무척 가려워하는 사진을 보여주며 몸에 이렇게 안 좋다는 것을 보여주었다. 또한 불량식품에 사용될 때에는 주로 빵이나 과자의 형태라는 점에 착안하여, 밀가루에 색소와 물을 넣고 밀가루 반죽을 만들며, 유아들이 직접 만져보고 냄새를 맡아보면서 자유롭게 자신의 생각을 이야기하도록 하였다. 아동 : 우와. 덩어리 만들었다.교사 : 얘들아, 이렇게 하나씩 덩어리 만들어볼까?아동 : 덩어리

과자에 가공치즈를 원료로 사용하는 경우, 과자 포장지의 표기에 단지 ‘가공치즈’라는 명칭만 기재. 치즈에 기피 성분이 포함되었더라도 확인할 길 없음.(5) 식품첨가물은 식품업체의 편의를 위해 식품에 해로운 물질을 넣고 있음. 화학물질을 쓰지 않더라도 가공식품을 양산할 수 있음(6) 화학 식품 첨가물의 유해성: 화학물질이 세포를 공격, 유전자를 공격, 호르몬 수용체(호르몬탐지기)를 공격(환경호르몬), 알레르겐으로 작용하는 경우, 행동 독

대하여 여러 각도에서 분석을 진행하였다. 농심은 국내 시장에서는 웰빙 트랜드에 맞춘 고급화한 신제품을 출시하고 있다. 국외 시장에서는 중국 등지로 해외 진출을 시도하고 있으며 라면 시장과 과자 시장에서 높은 시장점유율을 바탕으로 두각을 보이는 중이다. 하지만 전반적으로 식품산업이 안정기에 접어들고 곧 쇠퇴기에 이를 것이라고 전망되는 상황에서 농심의 장기적인 전망에 대한 회의적인 시각도 존재하는 것이 사실이다. 우선, 산업분

과자, 빙과류), 녹색의 말라카이트 그린(과자류, 알사탕) 등이 있다.3) 유해보존료강한 독성 때문에 사용이 금지된 보존료를 식품제조에 사용하여 많은 피해를 주기도 한다. 불법으로 자주 사용되는 보존료에는 다음과 같은 것들이 있다. 붕산은 햄, 베이컨 및 어육연제품의 방부제로 사용된다. 방부효과를 높이기 위해 고농도로 사용하거나 지속적으로 사용하면 체내에 축적되어 식욕감퇴, 소화불량, 체중감소를 일으킨다. 승홍은 주류의 방부제로 사

과자의 폐해를 이 야기하기 위하여 많은 이론들을 이야기 하고 있지만 그것이 검증된 이론인지는 알 수 없 다.ⓑ여러 상황들이 결합되어 나타나는 인체의 변화들을 마치 한 가지 성분이 병의 원인인 것 처럼 소개되어 있다. 마치 모든 병이 정제당과 지방에서 나온 것처럼 소개외어 있으나 실상은 그렇지 않다.③그러나 모두 부정하는 것은 아니다분명 가공 식품의 유해성은 우리가 알아야 하는 것이며 여기서 내가 지적 하고 자 하는 것은 이 책이 지