청소년의 영양과식사 수업지도안(기술가정교수학습지도안, 교직교생실습, 조리의기초와실제, 본시수업안, 수업계획서)

기술가정과 교수 학습 지도안당원명쪽수배당시간가족의 식사관리5818가족 생활과 주거4814전기전자기술5617산업과 진로6219총224쪽68시간일 시대 상장 소지도교수소 속발표자224쪽÷(17주×2시간×2학기)=3.3쪽기술가정과 수업안단원명지도대상일시Ⅰ. 가족의 식사 관리단원의 성격Ⅰ. 교재관1. 단원 설정의 이유우리는 매일의 식사를 통해 일상생활을 하는데 필요한 힘을 얻는다. 특히, 가족의 식사는 가족원들이 건강을 유지하

실제 학습 상황에서 방법의 적용 위주로 접근할 가능성이 있다. 하지만 이 대단원은 문학 작품에 대한 학습이므로 교사는 기본적으로 ‘작품의 이해 - 감상 - 창작’으로 이어지는 학습자의 내적 체험을 중시해야 할 것이다. 즉, 학습 활동 중에 학생들이 문학 작품을 읽는 즐거움을 맛보게 하고, 문학 작품을 통한 심미적 체험을 심화시킬 수 있도록 배려해야 한다. Ⅱ. 본시 교수 학습 과정안 (5차시 세안)1. 교수 학습 과정안 및 평가 계획 국어과 교수

실습의 필요에 따라 교육의 실제에서 요구되는 정보나 자료를 얻기 위하여 어떤 요소이든 그들에 대한 실제적인 조사활동을 할 것을 강조한다. 물론 모든 내용요소에 대한 보육적 활동은 제한된 시간 안에는 다 이루어질 수는 없으나 실제지도에 필요한 사항에 대해서는 조사활동이 꼭 이루어져야 한다.2) 학습지도의 내용요소(1) 연간, 월간, 주간, 일일지도 계획서 작성, 그리고 교재연구의 절차 및 방법(2) 수업과정에 있어서 효과적인 수업기술을 적

수업진행을 해볼 수도 있겠다. 또한 스스로 예습, 복습을 잘 할 수 있도록 지도해야 한다. 그리고 학습 준비물을 잘 챙겨오는 학생들의 특성을 반영하여 굳이 교사가 미리 준비해서 전달하지 않아도 정상적인 수업진행이 가능한 것으로 판단된다. 그리고 역시 40%의 학생이 강의식 수업도 선호하기 때문에 모둠활동 전 적절한 이론 설명과 모둠식 수업을 병행하여 수업집중도를 높이는 것 역시 좋은 방안이 될 것이다.3. 수업참관교생실습기간 동안 약 2

학습 활동지 ㆍ지필ㆍ조사 보고서 2.식사 준비와평가(1)식사 준비102034~46․ 식품 구입과 조리준비․ 음식 만들기강의조사시범실습ㆍ학습 활동지ㆍ조리용구 및실습 재료 ㆍ실습복ㆍ실습계획서및 보고서 ㆍ지필ㆍ실습 보고서 (2)식생활 평가12146~49․ 식사평가 기준표 작성․ 식사평가강의조사마인드맵ㆍ식생활평가지 ㆍ 마인드맵 ㆍ지필ㆍ조사 보고서 3.상차림과 식사 예절 (1)우리나라의 밥상차림(본시)42550~51․ 상차