유산균 소재 건강기능식품

기능성을 더한 기능성 발효유는 차세대 유산균과 기능성 소재의 효능을 강조 하고 있다.기능성 발효유의 매출액은 2004년에 약 5,600억 원대를 넘어섰고 2006년에 약 6,200억 원, 2009년에 들어서는 약 6,800억 원의 매출을 올리고 있다. 5년간의 매출액을 보았을 때, 2004년의 매출액 대비 2009년의 매출액은 약 17%의 증가율을 나타내고 있다.이런 점을 보아, 미래에 기능성 발효유가 고부가가치의 건강 식품으로 자리잡을 것으로 생각된다.2‘기능성 발효유

기능성에 주목하고 있다. 켈로그는 몸매 관리를 위한 건강 시리얼 ‘스페셜 K’로 매월 약 30％씩 매출을 올리고 있다. 칼로리와 지방 함량은 낮춰 체중조절용 조제식품으로 식약청 인증을 받은 제품이기도 하다.동서식품 포스트는 ‘크랜베리 아몬드 그래놀라’로 괄목상대한 매출 성장 곡선을 그리고 있다. 2008년 9월 제품을 출시한 이래 약 70억 원의 매출을 쌓았다. 그룹 ‘소녀시대’를 모델로 젊은 여성들을 겨냥한 마케팅에 전력을 쏟는다.최근에

건강식품사업건강식품사업의 핵인 黑豆 코코아에 이어,기능제품울금의 힘을 발매해 주력제품으로 육성기존제품의 기능강화, 새로운 기능제품의 발매 - 기존제품은 시리즈화를 활용하여 시장 정착을 꾀하였다.- 신제품은 건강소재나 스파이스 효능을 활용한 제품 전개.黑豆코코아さわやか吐息」「울금의 힘의 정착,육성으로 수익기반 확충Nutraceuticals & Functional Food Division CJ Foods R&DJuly, 20031. CJ R&D2. Nutraceuticals & Functional Food DivisionOverall Pi

유산균 락토바실러스 플란타륨 PL90011을 첨가한 항 헬리코박터 유산균 강화 기능 김치를 출시하는 등 김치를 기능성 건강식품으로 재포장5. 종가집 연도별 매출액6. 수출현황종가집 김치는 일본에 지나친 수출편중을 보였으나 2001년을 기점으로 수출 다각화를 꿰하여 아시아, 미주, 유럽 14개 국가에 김치를 수출하고 있으며 현재 4월기준 일본 80%, 미주 / 유럽 15%, 동남아 5% 비율로 수출되고 있다.☞ 컨테이너 수량 / 월 기중

기능적인 면을 부각시키되 이를 감성적인 이미지와 연계시키는 것이었다. 특히, 비슷한 시기에 여러 경쟁사에서 너도나도 제품을 내놔 소비자의 주된 관심사였던 건강을 소재로 한 고급 발효유 제품 인지도를 과연 누가 먼저 높이느냐가 캠페인의 기본 과제였다. 이러한 배경 하에 장수마을 불가리스라는 런칭 캠페인이 탄생했다. 장수국가로 알려진 불가리아의 조그만 마을을 배경으로 한 이 광고는 서정적인 풍경과 간결한 메시지로 소비자들의