[식생활과 건강] 여섯 가지 식품군의 각 식품을 구입한 후 영양 성분표를 분석

식생활문화의 전통은 농경문화의 발달과 궤를 같이 하면서 뿌리를 내려가기 시작하였다. 그 후 시대의 변천에 따라 식품의 획득방식과 분배방식이 변화하게 되었으며, 기술의 발달에 따라 식품의 생산, 유통, 조리, 가공 기술이 발전하는 한편, 각 시대를 지배한 종교와 사상에 따라 식생활에 상징적, 규범적, 의식적 요소가 첨가되기도 하면서 오늘에 이르고 있다 이 장에선 음식의 영양소가 우리 몸에 어떤 영향, 건강에 영향을 미치고 있는가를 전반적

후 본인영양상태를 개인의 영양판정관점에서 평가하시오0k생활과학과(식품영양) 영양판정4공통제공되는 식단을 1일 동안 섭취하였다고 가정한 후, 본인의 영양상태를 개인의 영양판정의 관점에서 평가하시오. Ⅰ. 서 론인간뿐만 아니라 모든 생물을 살아있는 동안 음식을 안 먹고 살 수 없다. 음식을 먹지 않는다면 결국은 죽은 목숨이나 마찬가지라고 볼 수 있다. 따라서 식단을 잘 짜서 영양가 있고 균형 있는 식사를 통하여 건강한 삶을 살도록 하

후의 건강에도 영향을 미치게 된다. 청소년들의 올바른 식행동 형성은 개인은 물론 가정, 국가에 큰 영향을 주게 되므로 균형잡힌 식생활을 영위하도록 하는 노력은 개인의 행복과 나아가서는 국가적인 발전을 위해 절대적으로 필요한 것이라 생각된다.급속한 경제성장과 급변하는 사회변동 속에서 가공식품, 인스턴트 식품 등의 범람과 대중매체를 통한 과대광고는 완전한 식행동이 형성되기 이전의 청소년들에게 혼돈과 그릇된 판단을 하게 하며 쉽

후 자기 전에 간식을 먹는다. 20. 규칙적으로 운동을 하지 않는다.0~2일은 1점, 3~5일은 3점, 6~7일은 5점으로 0~59점은 나쁜식생활, 60~80은 보통, 81~100은 좋은 식생활임.식품선택에 영향을 미치는 요소유전,감정적안정,매체,아동기경험,친구의 영향,민족정체성,교육,직업,소득,도시,농촌,거주지,편리성,식품의 향, 질감, 외관, 종교적 신념, 현재 건강상태, 건강에 대 신념, 영양지식, 식품 내 영양소 함량영양표시마켓에서 파는 식품 안에 포함된 여러 가지

여섯 가지 기초 식품군이 골고루 포함될 수 있도록 하며, 식단표를 작성할 때에는 경제성, 식품 구입의 용이성, 계절의 특성, 요리의 방법과 소요시간 등을 고려해야 한다. 식단의 주기는 주별, 월별 간격을 유지하는 것이 바람직하다.2) 식품의 구입 및 보관영유아 교육기관에서는 미리 계획된 식단표의 일별, 주별 및 월별 계획에 의거하여 구입하고 이를 기록해 두어야 하며, 식품을 위생적으로 보관․저장할 수 있는 시석을 갖추어야 한다.(1) 식품의