[호텔경영론] 소피텔앰배서더서울호텔 조사

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목차
♧ 회사 연혁 및 배경 ♧
♧ Accor Group연혁 및 배경 ♧
♧ Hotel Sofitel의 이미지 ♧
♧ 객실정보 ♧
♧ Dining ♧
♧ Banquet & Meetings ♧
♧ 휘트니스 ♧
♧ 서비스 기본 매너 ♧
♧ 일반 근무 수칙 ♧
♧ 고객과 종사원 관계에서 지켜야 할 일반적인 사항 ♧
♧ 산업 안전 및 소방 교육 ♧

본문내용
♧ 회사 연혁 및 배경 ♧

소피텔 앰배서더는 한국의 (주) 앰배서더즈와 프랑스와 아코르사 사이에 매니지먼트 계약으로 운영되는 회사입니다. 호텔 소피텔 앰배서더의 역사는 현대식 숙박시설을 갖춘 금수장을 처음 세웠던 1955년 10월로 거슬러 올라갑니다.
1960년 그 당시 명실공히 한국 제일의 호텔로 성장했으며, 1960년대 말과 1970년대 초반 한국 경제가 급속도로 발전하면서 타의 추종을 불허하는 시설과 서비스를 갖춘 현대의 432객실 규모의 최고급 호텔로 성장하게 되었습니다. 이에 부흥하여, 금수장은 호텔 앰배서더라는 이름으로 바뀌게 되었습니다.
그 이후, 전반적인 국제화 추세와 입국 관광객의 다변화 현상, 그리고 선진국의 호텔 경영방식을 도입한 기존 체인 호텔들과의 경쟁에서 우위를 지키기 위해서 1989년 3월 프랑스 아코르사와 프랜차이즈 계약을 맺음으로써 호텔 앰배서더의 새로운 장을 열었습니다.
최근에 들어서는, 호텔의 다변화와 고객 감동 서비스를 제공하기 이하여 다시 1997년 1월 아코르사와 매니지먼트 계약을 맺은 후 객실보수 공사, 로비 및 기타 부대시설의 대대적인 개 보수를 실시하고 있습니다. 또한 아코르 그룹내의 또 다른 호텔 체인 노보텔 앰배서더가 강남(1993년 8월, 336실)과 독산(1997년 6월,230실)에 개관하여 상호 운영되고 있습니다. 이로써 명실공히 서울 시내에만 3개의 계열 호텔을 거느린 호텔 그룹군을 형성하고 있습니다.
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