아동의 식생활과 영양 관련 문제
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- 목차
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제 1절 아동의 식생활 관련 문제
제 2절 아동의 영양 관련 문제
- 본문내용
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제 1절 아동의 식생활 관련 문제
제 2절 아동의 영양 관련 문제
1. 아침식사
- 저녁식사 이후 밤 동안에 장시간 공복 상태가 되면서 체내에 저장되었던 글루코겐이
고갈됨
: 아침 식사를 통해 글리코겐의 저장량을 재충족시키고 활동에 필요한 에너지를 공급해야함
- 아침을 거르는 아동들은 아침을 섭취하는 아이들보다 에너지와 영양소 섭취가 부족함
- 아침 결식은 주의집중력 저하, 학습능력
- 참고문헌
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참고문헌
아동영양학 전남련 김진혜 권경미 권순남 강은숙 양서원
아동영양학 구재옥, 박혜련, 성미영 한국방송통신대학교
아동영양학 김일옥 공동체
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