[사업계획서] 퓨전 프리미엄 분식집(국물떡볶이,수제튀김 전문점) 창업 사업계획서

국물비용은 잡뼈같은 재료가 싸기 때문에 따로 추가하지 않았다.③ 월 평균 매출총이익 : 15,600,000원월 평균 매출액 - 월 평균 매출원가 = 월 평균 매출총이익④ 월 고정비용 : 7,500,000원월 고정비용으로는 임대비, 인건비, 공과금, 잡비가 포함되어 있다.임대비는 월세이며, 인건비는 편의상 시급 5,000원을 받고 5시간 씩 30일 일하는 것으로 계산하였다.④ 영업이익 : 8,100,000원월 평균 매출총이익 - 월 고정비용 = 영업이익⑤ 손익분기 도달시기 : 약 11

사업체수(개수)비율(%)도소매8,12731.9240,74331.92숙박 및 음식점5,72122.4726,97221.13금융 및 보험4271.681,3351.05부동산 및 사업서비스1,6206.367,2395.67제조업1,9197.5415,80812.38기타7,64730.0335,54827.85합계25,461100%127,645100%3. 상권 분석 체크리스트4.SWOT 분석Ⅳ. 향후 부문별 사업 추진 계획1. 점포설비 투자 계획2. 식자재(재료) 구입 계획3. 행사 및 마케팅 계획4. 재 무 계 획1. 점포설비 투자계획▣주방용품튀김기 보온고 냉장고 떡볶이 그라

창업비2,000000판매촉진비1,0801,1341,2471,497감가상각비2,3002,3002,3002,3005.영업이익8,92021,88611,729-886.영업외 이익이자수익01757361,9547.경상이익8,92022,06112,4651,8668.당기순이익8,92022,06112,4651,866(3) 현금 흐름표 현금흐름표 (단위: 천원)과 목개시현금흐름표2006년2007년2008년1.영업활동으로 인한 현금흐름당기순이익8,92022,06112,4651,866감가상각비2,3002,3002,3002,3001.영업활동으로 인한 순현금흐름합계11,22024,36114,7654,1662. 투자활동

분식집 골목은 장안의 명소였다. 그러나 지금은 분식집의 인기메뉴들인 김밥, 떡볶이, 만두 등이 독립하여 독자적인 인기를 누리고 있다. 그 대표주자가 바로 산들김밥 홍대점 박동준 사장(36세)이다.박씨는 1997년 3월까지 제일기획에서 잘 나가던 직장인이었지만, 평소 내 사업을 해보겠다는 꿈을 가지고 있었기 때문에 과감히 독립을 결심했다. 그는 평소 유달리 김밥을 좋아하고 직접 만드는 데 관심이 많았다. 그래서 김밥 전문점을 차리기로 결심하

프리미엄이라는 단어를 적용시키며 세련되고 고결함을 강조한다.비록 프리미엄이지만 그 근본이 대중성이기 때문에 10대 청소년부터 4~50대 중년층까지 아우른다. 가족끼리의 단란한 식사와 친구나 연인들의 장소로도 손색없는 곳으로써 모든 연령층을 만족시킨 신개념적인 외식의 유토피아라 칭해볼 만도 하다.III. 결론1. 외식산업에서 메뉴, 가격, 소비자의 태도의 중요성- 메뉴는 식당에서 고객과 접촉하는 1차적 수단으로, 식당경영의 첫 인상이