[외식사업론] 페밀리레스토랑 `피자헛` 조사

사업 분야로서, 경기침체와 광우병이라는 악재가 겹쳤던 지난해에도 40% 가까운 신장세를 보이고 있다. 현재 시장의 주도권은 T.G.I.F와 베니건스가 다투고 있는데 지난해 T.G.I.F는 19개 점포에서 760억원의 매출을 올렸고 베니건스는 12개 점포에서 550억 원의 매출을 기록했다. 대흥기획의 조사에 의하면 한 해 동안 패밀리 레스토랑의 이용 경험율은 11%로 나타났다. 한식보다 양식을 즐기는 10대들의 외식 선호도가 가족 외식 때 반영되는 비율은 50% 이상이

사업 분야로서, 경기침체와 광우병이라는 악재가 겹쳤던 지난해에도 40% 가까운 신장세를 보이고 있다. 현재 시장의 주도권은 T.G.I.F와 베니건스가 다투고 있는데 지난해 T.G.I.F는 19개 점포에서 760억원의 매출을 올렸고 베니건스는 12개 점포에서 550억 원의 매출을 기록했다. 대흥기획의 조사에 의하면 한 해 동안 패밀리 레스토랑의 이용 경험율은 11%로 나타났다. 한식보다 양식을 즐기는 10대들의 외식 선호도가 가족 외식 때 반영되는 비율은 50% 이상이

: “미루”의 브랜드 세계화- 세계 음식 박람회 및 contest에 참가 - 국제 행사에 음식 문화 소개, 외국인들의 입맛에 맞는 메뉴개발■ 장기적 전략Part 5. 결 론결 론시장성있는Item차별화된제품전략체계적 가맹점지원미루프랜차이즈의고수익 실현트렌드 적합성타겟 어필 가능프랜차이즈 성공 기반미루는 시장성있는 Item과 차별화된 제품전략, 체계적 가맹점 지원을기반으로 고수익 실현이 가능한 성공적 프랜차이즈 모델입니다.

기업서비스마케팅성공사례outback stake house과목명 : 관광행동론전공 : 학번 : 담당교수 : 이름 : 날짜 : 2004.12.08조사동기우리 나라의 외식산업은 외형적으로 괄목할 만한 성장을 거듭하고 있어 사회경제적으로 차지하는 비중이 점차 증대되고 있다. 따라서 외식산업은 소비성산업으로 분류하던 과거의 정책에서 벗어나 국가경제에 기여하는 차원에서 접근하지 않으면 안된다. 외식사업이라는 말이 우리에게는 다소 생소하게 느껴지고 있으나, 이

론두 경쟁기업의 비교 분석( 코카콜라 VS 펩시콜라 )10대20대30대40대50대남자97.8 93.9 86.6 79.6 69여자95.8 94.1 90.7 80.4 67.3남자여자북부2000 2001 2002 2003콜라6057 6300 6000 5000사이다2700 2900 3000 3200기타1900 2000 3000 2700코카콜라콜라사이다기타(단위:억원)2002 2003탄산음료1.2 1.1주스0.94 0.98기타1.31 1.24탄산음료주스기타가로 막대형 4단위(조)3조3200억3조4500억2000 2001 2002 2003코카콜라71.5 68.8 66 67펩시콜라22.8 26.9 30 32기타5.7 5.3 4 1코카