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서비스에부정적인인식o 한식시장이 프리미엄화 되고 있으므로 좀더 품질 좋은 제품 중심으로 중산층을 타겟으로 시장점유율을 높여 이미지쇄신Positioning o 더욱 공격적인 마케팅과 차별화된 프리미엄 전략, 뛰어난 기술력으로 고급화를 구축하여 고급 o 우수한 브랜드라고 생각할 수 있도록 포지셔닝 Marketing전략수립4-4. 4PsPRODUCT (물품전략)▪ BAKE-OFF 베이크오프시스템이란, 매장에서 빵을직접구워내 판매하는시스템. 즉, 매장에서 직접 신선한 재

『 VIPS 마케팅 분석 』1. VIPS에 대해서 3pSratigy2. VIPS 환경 분석 4p(1) 거시환경1) 외부환경 2) 산업구조(2) 미시환경1) 고객 분석2) 경쟁사 분석-아웃백-베니건스-TGIF3) 자사 분석-BCG Matrix Programing 3. VIPS의 STP 13p (1) 시장세분화(Segmentation)& 표적시장 (Targeting)(2) 포지셔닝(Positioning)4. VIPS의 4P 15p(1) Product 상품1) 샐러드 2) 스테이크 (2) Price 가격1) 준거점2) 가격 조정3) 가격 변경(3) Place 유통1) 점포 위치와 확장2) 식재료 유통(4) 촉진(Promo

서비스 교육기관특급 요리사 수준의 자격증을 취득서비스 관리빕스의 경영원칙 - 신뢰 : 약속을 지킨다- 즐거움 : 즐겁게 일한다- 투명 : 정직하게 행동한다린하우스 제도아르바이트생도 점포관리에 적극 임할 수 있게 함PeoplePhysical Evidence내부 환경벽돌을 이용하여 따뜻한 느낌테이블 형태가 개방적미디엄 템포의 편안한 음악기본시설은 충분한 접시, 티슈, 어린이용 의자 통 유리를 통해 비치는 조명프리미엄 스테이크 하우스 컨셉다

기획됐다.상생 아카데미는 1기와 2기 수료생은 물론, 앞으로 상생 아카데미를 거쳐갈 많은 중장년층들을 위해 사후관리 프로그램을 강화하며, 수료 후 교육 과정을 되돌아보며 창업 예정자들을 돕는 ‘경영자클럽’의 운영을 시작했다.또한, 수료생 중 신청하는 자에 한해CJ푸드빌의 브랜드인 빕스, 뚜레쥬르, 투썸 매장에서 근무하며 창업 전 점포 운영을 경험해 볼 수 있는 프로그램도 준비 중이다.ABOUT마케팅사례ABOUT마케팅사례감사합니다♥

빕스의 개별메뉴인 스테이크를 강화하여 타 뷔페업체와 차별화 가능-좀 더 적극적인 판매촉진과 토종브랜드로서의 강점을 살려 원가 상승으로 인한 위협을 극복해야 한다.VIPS SWOT분석VIPS 물리적환경VIPS 소개VIPS STPVIPS 판매촉진전략VIPS 직원관련참고자료WO전략(약점-기회전략)-비교적 높은 가격이지만 폭넓은 제휴할인과 쿠폰보급을 통하여 고객을 유치하고, 고가격에 부응하는 서비스와 제품으로 고객을 만족시켜 재방문 및 단골고객을 확보