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CJ푸드빌,CJ푸드빌기업분석,CJ푸드빌전략,위탁급식사업,위탁급식

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본문내용
(1) CJ 푸드빌

1) 회사개요

① 고객으로부터 신뢰와 사랑을 받는 선진 FOOD SYSTME COMPANY
국내 최고의 종합식품 생활 그룹인 제일제당의 축적된 식품노하우, 완벽한 인프라, 절대적인 시장지위를 토대로 지속적인 변화와 도전을 통해 이제 국내 최고의 푸드서비스 전문기업으로 발돋움 하게 되었다.
② 식자재 유통사업
99년부터 본격적으로 종합 식자재 사업을 시작한 CJ푸드 시스템은 농,수,축산물에서 주방용품까지 20,000여 품목의 엄선된 식자재를 구비하여 단체급식, 외식업체, 호텔 등을 대상으로 합리적인 가격과 편리한 배송서비스로 고객의 이익과 편의를 위해 최선을 다하고 있다.
③ 위탁급식 사업
CJ 푸드시스템의 위탁급식 사업은 1994년 제일제당 내 급식사업부로 출발하여 고객만족 최우선의 위탁급식 사업을 운영해왔고 현재 (2002. 5월) 전국 660 여 개의 점포에서 하루 55만식을 운영하는 국내 최고 수준으로 발돋움 했으며 새로운 사업영역으로 국내 급식사업과 식문화의 영역을 세계적인 수준으로 끌어 올릴 인천국제공항의 식음료 사업도 진행하고 있다.
④ 식품원료 공급사업
농산물을 전처리하여 식품제조업체 및 중간 유통상들에게 원료공급을 하고 식초, 다담양념장, 다진마늘, 당면 등 농산물을 직접 가공하여 판매하는 사업이다. 또한 식육유통 사업은 전세계 육류시장의 전문적인 시장분석, 뛰어난 구매력으로 국내 및 세계 유명브랜드의 축산물을 보다 좋은 조건으로 구매하여 공급하고 있는 사업이다.
⑤ E-Biz 사업
기존 OFF-LINE 상에서 구축한 강력한 경쟁력을 바탕으로 식재료 e-MARKET PLACE사업, B2B, B2C ON-LINE사업 등에도 조기에 진출하여 ON, OFF라인을 융합한 all-line의 종합 식자재 유통 네트워크를 구축하고자 한다.
참고문헌
- CJ 그룹 : http://www.cj.net/
- CJ 푸드빌 : http://www.cjfoodville.co.kr/
- 콜드스톤 크리머리 : http://www.icoldstone.co.kr/
- 베스킨 라빈스 31 : http://www.baskinrobbins.co.kr/
- 하겐다즈 : http://www.haagendazs.co.kr/
- MBC : http://www.imbc.com/
- 세계일보 : http://www.segye.com/
- 한국경제 : http://www.hankyung.com/
- 문화일보 : http://www.munhwa.com/
- 프랜차이즈 경영론 - 박주현, 장재남, 홍금표, 도서출판 글로벌, 2005
- 소비자 행동의 이해 - 박승환, 최철재, 도서출판 大經, 2005
- 21세기 디지털시대의 신 경영학 - 민경호, 무역경영사, 2005
- 브랜드 STP 전략론 - 나운봉, 손영석, 비앤엠북스, 2006
- 열광의 코드 7 - 패트릭 한론, 홍성준, 명진출판, 2008
- 이노베이터의 10가지 얼굴 - 톰 켈리, 이종인 역, 세종서적, 2007
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