외식업 프랜차이즈 패밀리레스토랑(티지아이 프라이데이), 외식업 프랜차이즈 커피전문점(던킨도너츠), 외식업 프랜차이즈 아이스크림전문점(롯데제과 나뚜루), 외식업 프랜차이즈 패스트푸드점(롯데리아)

레스토랑 앤 인스티튜트(R&I) 지가 조사한 ‘2004년 소비자 선호 외식 브랜드’에 따르면 커피 앤 스낵 부문에서 스타벅스를 제치고 1위를 차지, 선호도에 있어서 탄탄한 입지를 굳히고 있다.크리스피 크림 도넛의 한국 사업은 롯데쇼핑(주) 내 「KKD(Krispy Kreme Doughnut)사업본부」에서 맡고 있다. 롯데그룹이 KKD의 한국 프랜차이즈 사업에 관심을 갖게 된 것은 신격호 롯데그룹 회장의 둘째 아들인 신동빈 부회장이 미국 컬럼비아 대학 유학 시절에 이 도넛을

전문점 ‘아웃백스테이크’는 한국지사를 아시아지역 직원들의 연수를 전담하는 곳으로 지정했다. 올 7월에는 중국에 첫 진출한 아웃백스테이크의 직원교육을 담당했다. 한국TGI프라이데이즈도 지난해 일본TGI 개점을 맞아 3명의 연수팀을 보내 5주동안 일본직원들을 교육했다. 98년에는 괌의 TGI 개점을 위해 직원 4명을 파견, 약2000만원의 외화를 벌기도 했다. 노래방-김밥집부터 PC방까지 미-일-동남아 교민 상대로 진출 본격화“국내 프랜차이즈시

패밀리 : 16,900원⑧ 하프갤론 : 20,600원가격할인:이벤트 행사를 통한 일시적 할인 또는 증정품 제공3) Place ( 유통 ): 프랜차이즈 형태의 매장 유통, 베스킨라빈스31 매장에 가야만 아이스크림을 구입 유통경로① 미국본사에서 향료만 수입② 충북 음성 자체 공장에서 생산-> 우리나라 입맛에 맞게 조정 가능③ BR 전문 매장에 직접 가야만 아이스크림 구입 가능 (매장유통)-> 아이스크림 전문점이 전국적으로 확산되는 계기가 됨④ 주변의 상업성

패밀리레스토랑 : China Factory• 씨푸드 패밀리레스토랑 : Seafood Ocean, Fishers Market• 스테이크하우스 : N-Grill• 고급 태국음식 전문점 : After the rain• 뉴욕스타일의 다이닝 카페 : The Place- 전국적으로 100여개 점포가 직영점 형태로 운영 中프랜차이즈사업부문• Fresh bakery전문점 : Tous les jours• 정통 유럽풍 케익&카페 : A Twosome Place• 아시안 누들 전문점 : Czen• 아이스크림 전문점 : Cold Stone Cremery• 도넛&커피 전문점 : Donostudio- 전국적으로 800여개

프라이데이스와 베니건스 마르쉐 토니로마스 등 대부분 패밀리 레스토랑이 해당한다. 2008년부터는 매장면적 200㎡ 이상인 곳으로 확대적용한다. 계량단위도 바꿔야 한다. 미국서 주로 쓰는 온스(oz., 1온스=28.3g)는 패밀리레스토랑이나 커피전문점에서 흔히 보는 단위지만 내년 6월까지 모두 그램이나 킬로그램으로 바꿔야 한다. 내년 7월부터 법정 계량단위를 쓰지 않다가 적발되면 50만원의 과태료를 문다. 산업자원부는 최근 국무회의에 보고한 ‘법