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대사회에서 우리의 식생활은 세계화로 인해 세계 각 국의 음식들이 유입되면서 많이 변화 하였다. 위에서 살펴본 바와 같이 예전 과거의 음식들이 점점 현대인의 입맛에서 멀어지고 있었으며, 새로운 시대의 동향에 따라 밥 한 끼 편하게 먹을 수 없는 현대인에게 제공 되어지는 패스트푸드 식문화가 나타났으며 이에 따른 건강문제, 환경문제 등 많은 문제들이 발생하였다. 이런 세계화에 따른 식문화에 대해 조사하면서 우리가 생각한 현대사회와 탈

대사 - 동화작용(물질의 합성, 광합성) 및 이화작용(물질의 분해, 호흡)②에너지 대사 - 물질대사 과정에서는 필히 에너지가 수반된다.③발생 - 수정란이 세포분열을 거듭하여 개체를 형성④생장 - 물질대사에 의한 물질과 에너지로 세포분열⑤항상성 유지 - 환경변화에 대응하여 내부 환경을 일정하게 유지(자극에 반응)②종족 유지 현상①생식 - 자신과 동일한 개체를 형성②유전 - 어버이의 형질을 자손에게 전달③적응 - 살고있는 환경에 알맞게

응용해서 물질을 생산하는 데서 비롯되었다. 즉, 1960년대까지는 미생물을 이용한 발효공업과 같은 식품 조미료 알콜 생산의 산업적 공정 및 생산과 의약품을 개발하는 분야였다. 1960년대 이후 컴퓨터기술의 개발과 함께 로봇 제어기술을 뒷받침하는 인공지능에 관한 연구, 인간의 작동에 적합한 기계설계를 위한 인간공학의 연구 등이 등장했다. 특히 생물계에 존재하는 피드백 조절(feedbeck regulation)을 이용한 동물의 신경계와 운동의 조화를 적극적으로

신경세포의 세포질 부위에 특징적인 투명한 함유물질인 Lewy body가 있다는 것인데 이는 Substantia nigra에서 특히 잘 관찰된다. PD 환자의 substantia nigra는 50%가량의 신경세포의 손실을 나타내기 때문에 Lewy body가 세포의 퇴화에 관련 있는지 집중 연구되어 왔다. 유전적인 PD(Familial Parkinsons disease) 가계로부터 조사된 유전자 분석에 의해 α-synuclein 이라는 단백질이 PD pathogenesis에 중요할 것이라고 제시되었다. α-synuclein은 수용성형태로부터 amyloid의 가는 섬유형

신경염, 경련, 피부염, 빈혈B12(cobalamine)핵산 및 적혈구 형성에 필요신경계의 기능 유지에 필요간, 신장, 생선, 우유위장관장애, 성장저하, 빈혈Folic acid핵의 유전자 및 단백질 합성에 필요.장관 기능 유지 및 일부 빈혈증과 관련푸른, 녹황색 채소 및과일, 효모, 소고기백혈구, 혈액 응고 인자감소, 빈혈, 장관 장애,우울증Pantothenic acid탄수화물, 단백질, 지방 대사에 필요.호르몬 및 신경 전달 물질 형성에 필요계란, 푸른 채소,견과류, 간, 신장