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목차
Ⅰ. 개요

Ⅱ. 혈액(피)의 개념
1. 혈액이란
2. 혈액의 구성
1) 혈액세포(blood Cell)
2) 혈장(Plasma)
3. 혈액의 기능
4. 신체 구성 비율
5. 염색
1) 혈액 도말(Blood smear) 표본 염색
2) 근래

Ⅲ. 혈액(피)의 기능

Ⅳ. 혈액(피)의 구성
1. 적혈구(Red Blood Cells, RBCs)
2. 백혈구(White Blood Cells, WBCs)
3. 혈소판(platelets)
4. 혈장(plasma)

Ⅴ. 혈액(피)의 성분
1. 액체성분 :혈장(plasma)
2. 세포성분(cellular elements)

Ⅵ. 혈액(피)과 어혈

Ⅶ. 혈액(피)과 혈액응고
1. 혈액 응고
2. 혈액응고기전

Ⅷ. 혈액(피)에 좋은 식품
1. 간
2. 레몬․귤․오렌지 등의 감귤류
3. 땅콩․아몬드․호두 등의 견과류
4. 깨
5. 녹차
6. 당근․토마토․호박 등의 녹황색 채소
7. 대두
8. 등푸른 생선
9. 딸기류
10. 마늘
11. 곶감 ․ 풋콩 ․ 황마 등 섬유질 식품
12. 양파
13. 어패류
14. 올리브유
15. 은행잎 추출액
16. 청국장
17. 현미․보리

참고문헌
본문내용
Ⅰ. 개요

만약 혈액보다 낮은 삼투압의 식염수에 혈액을 넣으면 혈구 속에 수분이 빨려 들어가 부풀어 마침내는 파괴된다. 이것을 용혈이라고 한다. 또 반대로 혈액보다 높은 삼투압의 식염수 안에서는 혈구 속의 수분이 밖으로 나와 혈구는 오그라들고 만다. 그리고 혈액과 같은 삼투압의 식염수를 생리적 식염수라 한다. 혈액의 수소이온농도(pH)는 약 7.4로 약한 알칼리성이다. pH의 변화는 생체에 있어서 대단히 위험하며 혈액이 산성 쪽으로 기울면 뇌신경세포의 기능이 장애를 받아 의식을 잃는 일도 있다. 생체 내에서는 끊임없이 물질대사가 진행되고 있으며 당질이 분해 되어 탄산가스가 발생하고, 단백질이 분해 되어 인산 등이 만들어지고 있음에도 불구하고 혈액의 pH는 항시 일정치를 유지하고 있다. pH를 일정하게 유지하기 위한 화학적 작용을 완충작용이라고 하는데 혈액은 이 작용이 강하다.
산을 중화시키는 물질로는 중탄산염․인산염․단백질 등을 들 수 있고, 이 중 더욱 중요한 것은 중탄산염으로, 특히 예비알칼리로 불린다. 이것은 혈액 속에 있는 산과 반응해서 약산성의 탄산을 만들고, 다시 물과 탄산가스로 분해 되며, 탄산가스는 폐에서 배출된다. 혈액에 소량의 헤파린을 가해서 응고하지 않게 시험관에 넣고 세워 두면 투명한 담황색의 액체(혈장)와 유형성분인 적혈구․백혈구․혈소판으로 분리된다. 이것은 혈장보다 혈구가 무겁기 때문이다. 전체 혈액 중 적혈구가 차지하는 비율을 적혈구용적비라고 부르며 약 45%가 된다.

Ⅱ. 혈액(피)의 개념

1. 혈액이란

특수한 결합조직이다.

2. 혈액의 구성

1) 혈액세포(blood Cell)

유형성분

2) 혈장(Plasma)

액체성분

3. 혈액의 기능

①혈관 계통을 따라 순환하면서 영양물질과 산소 등의 생존 유지에 필요한 물질들을 세포에 전달된다.
②대사의 결과로 생긴 노폐물들을 수거한다.
참고문헌
참고문헌

◎ 권헌영, 기본 혈액학, EPUBLIC, 2011
◎ 구라사와 다다히로 저, 이준 역, 혈액을 맑게 하는 식품영양사전, 중앙생활사, 2007
◎ 실험교재, 임상혈액학혈액학, 대학서림, 2011
◎ 페트라 시버 저, 대한수혈대체연구회 역, 혈액관리의 기본, 이퍼블릭, 2010
◎ 협의회, 혈액 및 수혈감사학, 현문사, 2004
◎ 히가시 시게요시, 고다 미쓰오 저, 나희 역, 건강을 위한 꼭 알아야 할 혈액의 모든 것, 살림LIFE, 2008
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