동서식품과 한국 네슬레의 비교와 향후전략

비교했을 때 비슷한 제품군이 보통 5〜10퍼센트 가량 더 높다(이마트 판매 가격 기준). 이미 한국 시장을 독점하고 있던 동서식품이 네슬레의 시장 침투를 막기 위해 저가 전략을 펼쳤던 것이 네슬레에게는 고급 브랜드 이미지를 심어주는 결과를 낳게 되었다.- VAX/BLC등 첨당 공법 도입 한국 네슬레는 2007년 부드러운 맛과 동시에 풍부한 향 또한 원하는 한국 소비자들을 위해 ‘진공 커피향 추출법(VAX 공법)’을 국내에 처음 도입하여 제품을 출시했다.

비교했을 때 비슷한 제품군이 보통 5〜10퍼센트 가량 더 높다(이마트 판매 가격 기준). 이미 한국 시장을 독점하고 있던 동서식품이 네슬레의 시장 침투를 막기 위해 저가 전략을 펼쳤던 것이 네슬레에게는 고급 브랜드 이미지를 심어주는 결과를 낳게 되었다.- VAX/BLC등 첨당 공법 도입 한국 네슬레는 2007년 부드러운 맛과 동시에 풍부한 향 또한 원하는 한국 소비자들을 위해 ‘진공 커피향 추출법(VAX 공법)’을 국내에 처음 도입하여 제품을 출시했다.

동서식품의 SWOT분석(계속)구 분OpportunityThreat내 용▷원두커피 및 고급커피 수요 확대- 인스턴트 커피 위주의 수요가변화 -> ‘needs’ 파악▷해외 원두커피의 고가 정책▷하우스 , 원두커피 수요의 증가에따라 해외 커피 체인점 및 국내 커피 체인점의 급증 ▷소비자의 고급 커피 선호도가 증가 추세에 있음2. 동서식품이 지향 해야할 성장 전략구 분Existing ProductNew ProductExistingMarketMarket Penetration▷지속적인 브랜드, ‘향’에 대한 광고▷다

동서식품은 기존 브랜드이미지의 강화하는 등 수확목표하의 전략을 사용하는 것으로 보인다. 또한 신제품 개발 등 제품 개선을 통해 시장 후발진입기업들을 견제하는 방어 전략을 구사하고 있다.2.3.3. 네슬레네슬레의 커피믹스 브랜드 테이스터스 초이스는 동서식품 맥심에 이어 인스턴트 커피시장 점유율 2위를 지켜오다 지난해 남양유업 프렌치카페 카페믹스 출시 이후 급격한 하락세를 보였다. 결국 ‘리브랜딩’ 전략에 따라 자사의 커피 제품을

경영혁신과 앞으로 나아갈 길『스타벅스 경영 혁신』에 관한 레포트 자료년도 87년 89년 92년 95년 97년 99년 현재매장증가추이 15 55 165 676 1412 2200 460095년 96년 97년 98년 99년4.6 7 10 13 16.8년도 87년 89년 92년 95년 97년 99년 현재매장증가추이 15 55 165 676 1412 2200 300095년 96년 97년 98년 99년4.6 7 10 13 16.8년도 87년 89년 92년 95년 97년 99년 현재매장증가추이 15 55 165 676 1412 2200 460095년 96년 97년 98년 99년4.6 7 10 13 16.8일본 영국 싱가폴 타이완 한국90 104 20 26 2